第七十章 手起刀落(2/2)

便是隔空回话有些艰难，也不曾见一只耳鼠靠近邱葵。

“谢谢啊。”她尴尬一笑，想来是手里这把刀，当真吓着她们了。

邱葵按照说明，将水温升高之后，烫了烫皮，刀刃倾斜，动手唰唰几下，便将毛刮的干干净净。

“姐姐，这皮，能预留给我吗？”小茴问。

“不能哦，这皮得留着。”邱葵提着那两尺来长的鱼，对准夜芒草的光线，细细打量一番——

这剃毛之后再看，发现这皮竟然晶莹剔透，如琥珀一般的质地，能隐隐透出肉质的粉亮光泽，而且摸起来没有纹理，十分细腻柔滑，这皮，应该入口及佳。

她打开鱼腔，将内脏拿出，洗净后，单独留在一个叶子碗中。这才铺平鱼身，将肉质朝下腌制后，鱼皮一面朝上，用洗净后的刀尖，在鱼皮上，斜着，细细划出一整片的小菱格子来。