第140章 河蚌的几种做法(3/3)

很快，三个菜就都上桌了。

看着三个完全不同的菜，小周对秦明已经佩服的五体投地了。

明明主材料只有一种，但是他却能想出好几种不同的烹饪方式。

真不愧是民间大厨！！！

看着三个色香味俱全的菜，小周早就按捺不住吃货本性啊。

“那我就不客气了！！！”她先给自己盛了一碗鲜肉炖河蚌的汤，试着喝了一口之后，这咸香鲜美的味道让她感觉到好像有一口火山在嘴里爆发了一样。

这味道富有层次，非常的吸引人。

虽然这道菜的调味什么都没放，但是因为有火腿肉在，所以它还是有咸味的。

同时，因为河蚌肉的鲜美，让汤水也变得非常的鲜。

两种截然不同的食材混合在一起，居然出现了这么一种令人吃惊的效果！！！

“我再试试这个！！！”

红烧河蚌肉，做法就跟红烧肉是一样的，只不过多放了河蚌肉而已。

小周先是吃了河蚌肉，发觉河蚌肉软烂可口，一点都不硬。

红烧肉则是入口即化，美妙无比。

而最后的爆炒河蚌肉，则是十分的香辣，非常下饭。

河蚌肉想要做好的确不太简单。

很多人在烹饪的时候，没有办法去除浓重的腥味，也没有办法让它变得软烂可口。

这也使得很多人虽然对它颇有兴趣，但也懒得去处理了。

而秦明却能把它做这么优秀，甚至还换着花样去做，这份烹饪的功力实在是令人拍案叫绝。

小周毫不犹豫的盛了一碗大米饭，就着爆炒和拌肉就吃了起来。

她的饭量本来就不怎么大，但是自从遇到秦明之后，她发现自己真的越来越能吃了。

一碗饭，仅仅是基本操作而已！！！