第194章 治愈之食疗(1/2)

“这些都是什么菜呀？好像从来都没见过！”

大家围着桌子坐定，采兰看着这些菜式都好奇怪，除了有三道菜她知道是姐姐做的，其它都不认识。

“我们今天换了一种新的饮食，药菜！”

“药菜？！”

是下了药的菜还是把炖药的汤拿来烧菜，采兰一听这个名字就有点反胃的感觉，都知道她对汤药感冒，如今拿药菜给她吃，不是明摆着有点那什么。

“都不是，是以药材为食材做的菜式，这是我跟庞师傅拼厨的成果，大家试试吧！”

虽然采薇一直都倡导以药入菜，但桌上这些菜式他们还是不好动筷子，毕竟在大家认知中，药材都是清苦的东西，好端端的没生病，吃药菜就有点不合时宜！

“小土豆，你先吃！”

看到大家都不愿意动筷子，聂锦程提溜着旁边的小土豆，让他为大家做个表率，但小土豆内心是抗拒的。

“聂大哥，这可是药哎！”

“什么药不药，喝中药炖的大补汤，怎么没见你说那是药不肯喝呢！”

聂锦程故意把菜夹到小土豆碗里，要他马上吃下去。

没办法，小土豆鼓起勇气，碗里拿片菜他反复看着，不想吃，但是聂锦程一直盯着他，其他人也注视着他，看来今天他要是不带头把菜吃下去，估计过不了关。

“不就是吃药嘛！一口吞了就完事！”

小土豆心一横，把菜放到嘴里，也没怎么嚼，很快就吞下去，嘴里也没有感觉到什么味。

“什么味道？是不是很苦？”

采兰问着，旁边的伙计也很想知道这药菜到底是什么滋味，可惜他吃太快，根本没有尝出来味道。

“好像也不苦啊！”

小土豆回味着，刚才他咀嚼时确实没有苦味，他又尝了一次，这次是细嚼慢咽，味道好像还不错。

“庞师傅，这是什么？是药吧！”

“没错，这是天雄，是药材。”

但是这味药材好像很有嚼劲的样子，小土豆紧接着又尝了一块牛腩肉，牛腩肉也入味了，比起普通的牛腩菜式，更多了一种难以名状的感觉。

还不等聂锦程开口，小土豆又把其它药菜都尝了一遍，还真没有苦味，吃起来跟一般菜式无异。

大家看小土豆吃得挺欢，都拿起筷子品尝起来，果然这味道让人停不下来，尤其是那道【麻菆头薄荷豆腐脑】更是让人欲罢不能，满嘴的薄荷清香，让人感觉到心旷神怡。

“真不敢相信，药材做菜还能这么令人回味，我一直以为药材是不可能做菜的，没想到这么有意思。”

“你以为师父能随便想那些没用的菜式吗？”

之前还对药有点抵触的苏醒，这时候突然改口了，第一次吃了药菜，感觉还是很不错。

“其实这一切都是庞师傅的功劳，没有他的厨艺，我们也吃不到这没美味的药菜呀！”

庞斌也很谦虚，说要是没有采薇认同药菜，说不定他坚持不了多久就会放弃，现在能让他重拾信心，继续做药菜，都是采薇家支持与鼓励。

“从现在开始，庞师傅就是我们采薇家的一员了，今后我们大家早要在一起相互扶持哟！”

采薇亲自从柜台取来一壶桂花酒，给在座每一位都倒了一杯酒，以酒来欢迎旁师傅的加入。

“那我们是不是很快就能退出药菜这种新菜式了？”

冰镇凉茶跟冰镇百花酿的新鲜劲儿还没有消退，之前竹筒菜式的余温还在，采薇家又计划着要出药菜式了。

“这个还是要看庞师傅的吧！毕竟这药菜是他的专利。”

采薇还是很尊重别人的劳动成果，虽然是采薇家给了庞斌施展才华的机会，也很有可能会借着药菜来继续提高采薇家的知名度，但是这毕竟是别人为她带来的影响力自然不能由她一个人独占风光。

“我没问题！”

庞斌喜不自胜，看来他药菜的夙愿很快就能实现，也可以向父母证明，他这些6年来的坚持是值得的。

大家顿时对药的问题感兴趣，都在跟庞师傅讨论药菜的事，庞斌很愿意跟大家说这些，很自然就提到食疗的话题。

药菜虽然不能像药石一样短时间就能让人痊愈，但是治愈还是可以实现的，既能饱口腹之欲，又能治病强身，一举多得呢！

“庞师傅，那可不可以多种药同时和在一起做菜呢？”

苏醒突然严肃起来，睁大眼睛望着庞斌。

结果当然是不可以，药菜一般只选两种或者三种，多了就不好驾驭，就算可以做出来，也只是煎药那般滋味，所以他从来都没有想过有药材大乱炖这种做法。

“那有什么办法可以把多种药材归为一类菜式呢？”

这个倒是不难，把那些药材根据药性挑选出来，选取其中两味药材单独做菜就可以，这样同样可以达到目的，前提是可以入菜的药。

苏醒突然站起来，去到楼上，很快就看到他急匆匆下来，手里拿着一张纸条，他把纸条递到庞师傅手里，让他看看这些药材是不是都可以入菜。

“这些都可以入菜！没有问题！”

庞师傅没有明白苏醒的意思，苏醒请求庞师傅，希望他明天能把这些药材都做成菜式。

“苏醒，你也太贪心了吧！就算药菜好吃，也没必要做这么多吧！”

“其实我不是为了我自己，而是为了采的呢！”

大家都没有明白苏醒的意思，苏醒把那张纸条放到大家面前，