第178章 纳凉地(1/2)

“我回来了！”

聂锦程回到后厨，采薇没有看到两位厨尊，夫君只这么一小会儿功夫就回来了，看来已经成功把两位厨尊打发走了。

“你跟他们说什么了？”

聂锦程说他只是讲了几个最简单的道理，然后两位厨尊就很识趣的走了，估计今后他们就算知道采薇家解锁了新菜式，也不会轻易上门了。

聂锦程把自己跟两位厨尊说的那些话原原本本重复给采薇听，采薇也觉得有道理，她没有想到可以用这种方式来善意拒绝，还能落下一种友善的形象。

“夫君，看不出来你挺狡猾的啊！”

“是嘛！这次帮你解决了大问题，是不是应该感谢我一下呢！”

聂锦程走过去把采薇拥在怀中，完全没有顾及到一边的小土豆，小土豆惊诧的看着聂大哥抱着师父，聂锦程伸出手，将他的脸推到一边。

“两位前辈走了，我还没有跟他们打招呼呢！”

小土豆听说两位厨尊被他打发走了，也顾不得吃两人的狗粮，喊了一句，采薇这才发觉小土豆还在身边，于是红着脸走到一边。

“打什么招呼，厨艺界的天花板天天在你身边转悠，还不够你膜拜的呀！”

聂锦程呛了小土豆一句，继续跟娘子交谈。

“我估计金大厨跟柯掌柜听到这个消息后也会来取经，等他们来了就交给我处理好了。”

听说金大川他们也会来，小土豆抑制不住心中喜悦，若是真见到他们，一定要主动上去跟他们问好，省的到时候聂大哥又不声不响把他们打发走了。

苏醒他们最近趁着空闲时间，又做了好多冰块，这下不愁没冰用了。

采薇家酒楼里面空间很大，还是两层，这么多人聚在一起，还是有点燥热，为了缓解这种状况，聂锦程想了一个办法。

之前光靠撒冰水虽然能降温，但是效果不太明显，还浪费水，必须要杜绝浪费这种现象。

为了达到消暑的效果，他们干脆就把大缸搬到大厅里，让热气慢慢融化冰块，等冰都化成水之后，又把大缸继续扛到地窖，再把它制成冰，重复利用。

尝试过一两次之后，效果明显得到改善，酒楼里突然间成了地窖的感觉，有点冬暖夏凉的意思。

这种降温方式，跟现在的空调类似，反正采薇家用了这种方式，大堂确实凉快不少。

大家都知道在这里很凉爽，都愿意来这里吃饭，绝大多数人都是拖家带口过来吃饭，吃着吃着就不愿意离开，坐在桌上继续闲聊。

门口虽然不像里面那么凉爽，也有一小部份百姓坐在门口乘凉，他们没钱进店消费，只能蹭点凉意。

采薇家从来没有这么热闹过，但是客人吃了饭就坐在那里不走了，后面来的客人就麻烦了，总不能堂而皇之的赶人吧！

“这些人真是够了，这么搞，我们还做不做生意啦！”

采兰虽然心里有意见，但是嘴上不敢说出来，可不能得罪人呐！

“必须要想办法，不然这种情况会越来越严重。”

苏醒外送回来时，其实他也一直在考虑这个问题。

为了解决这个问题，苏醒的设想是他们在大厅一角设置了一些座椅，让吃完饭的客人坐在一边休息，或者有钱人可以加钱去二楼，这样一定程度放置了大家过度聚集。

可能是这样的做法让大家心里都明白过来，这样下去人家还做不做生意啦！

但是绝大部分客人还是很有礼节，只要不觉得热了都会主动离开，不影响人家做生意。

不吃饭的客人，也会买上一两杯凉茶或者是冰镇百花酿，磕着瓜子，花生米，采薇家难得出现日落前高朋满座的景象。

采薇家如今成了纳凉地，县太爷他们也知道了，最近一直在念叨着好久没吃到采薇做的菜的周员外也一并过来了。

“采薇姑娘！！采薇姑娘！”

好像是周员外的声音，他也来到采薇家，身边还有县太爷，苏父苏母，吴老爷子一起。

“你们怎么来了！”

采薇走到门口，亲自迎接他们，看来他们也听说了采薇家有冰块可以纳凉，特地来这里瞧瞧。

刚走进大厅，的确有一股凉意在屋里蔓延，他们看到周围摆着几个大缸，估计那就是装着冰的大缸。

“几位，请到楼上雅间！”

采薇亲自带他们上楼，让伙计单独搬来两缸冰块放在这里，给几位祛暑。

“听说你们这里有冰，起初我还不相信呢，没想到是真的。”

“没想到你还会制冰，大夏天的，这可是救命稻草啊！”

县太爷一边赞叹，一边到旁边观察着那缸里的冰块。

现在倒是不热了，县太爷表示自己又饿了，他最近一直忙于公务，好久都没有吃到采薇做的菜，今天既然来了，肯定不能白来。

之前听说采薇家出了竹筒菜式，他没能及时过来品尝，计划着让采薇做上一桌竹筒菜式，可采薇觉得现在吃竹筒菜式有点不合时宜，若是吃上一桌子凉菜，那才叫一个绝呢！

苏醒也说说这个季节最好吃凉菜，再加上冰镇冷饮跟百花酿，绝对错不了。

“凉菜，那这里有什么凉菜？”

县太爷抬起头看着采薇。

“有烟熏凤爪酿鲜鱿，千层皮蛋豆腐，烧椒拌牛肉，鲜椒牛双脆，搓椒葫芦丝，豉椒乌骨鸡，虫草花拌瓜丝，李庄白肉，红油土鸡片，韭香荞面，红油捞汁脆百叶，还有秋葵鲜虾仁。我建议再来一