第64章 家传卤菜(2/2)

可以强健筋骨呢。”

林六月这才想起林天磊来，问道：“杨妈妈，我大哥呢？他到哪里去了？”

杨妈妈道：“林少爷昨天后半夜后才回来，今天一大早就又到衙门当值

去了，说是这几天千佛寺有法会，这县里外边来的人太多了，他们得加

派人手去维持秩序。他这一阵子都起早摸黑地忙着，真是辛苦得很。”

林六月深有同感，道：“我大哥这差事的确是幸苦，让我看着，都很是

心疼呢。我这做妹妹的，也帮不上他什么忙，只能平时多做点好吃的喂

饱他咯，呵呵。”

她看看墙角的大竹筐，问道：“杨妈妈，那筐子里有很多猪蹄子、猪耳、

猪尾巴和猪下水呢，你准备怎么处理啊？”

杨妈妈走过去瞅了一眼，说道：“这是张屠夫分给我家老头子的那一份，

现在的天气还不太凉快，得尽快处理才好。”

她顿了一下，有些犯愁道：“我倒是不太会弄这些玩意儿，特别是那些

猪下水，以前烧出来连我家小树儿和黑虎都不太爱吃啊，说是腥气得很。

所以我每次看到这些东西，心里就有点犯怵。”

林六月闻言，乐了。

其实她刚刚一看见这些东西，手就有点痒痒了，这要是弄好了，味道不

要太好啊。

林六月前世的爷爷就特别擅长做各类卤菜，他平时在家乡的小镇上开了

一个门脸很小的卤菜店。

因为他做得卤菜味道好，有很多人都慕名开着汽车过来买他做的猪头肉、

酱猪蹄、秘制凤爪等等，生意不要太好啊。

林六月小时候每年都会回老家过暑假，她也是个闲不住的，经常会帮着

爷爷做卤菜，耳濡目染，加上她自身的天赋，爷爷的手艺她倒是学了个

通透，尽得真传了。