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第一五三节 请君吃奶酪(第3更求订阅)(1/2)

“多做生产、多搞训练、还有是多生孩子,这是我给大家的要求!”冯小宝看着十六管委会委员道。

原本三族各出四人作为管委会成员,共十二人,加上千金公主府来的丁十一娘,共十三人。

冯小宝加多三个汉人进去,一个是鄯州马政官员巫能达,是半胡半汉血统,但已完全归化,其马政是把好手,尤其是他善看牲畜病,冯小宝花重金挖了他过来,他在管委员也有投票权。

另外两个则是年轻人,其实是来学习行政,并无投票权。

“请主上训示!”冯祖荫作为首席委员,代表大家发话道。

“有所为有所不为!”冯小宝确定未来的发展方向。

“多养马,一马在手,想打想跑,都不是难事!”

“朝廷战事多,你们家主我,一天不杀人就身体不舒服!”冯小宝冷冷地笑道。

所有人齐齐心中生出一股寒气,挺直了腰,因为他们的家主是杀过一万个吐蕃人的硬茬子,非一般等闲角色。

“战争中需要马多,单是我都死掉了两匹好马!”

“多养牲畜、养奶牛,生产肉食、做成干肉和奶酪,将会成为我们的主打产业!”

“干肉与奶酪!”

牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,营养丰富,被誉为“成吉思汗的行军粮。”

往往要2-3斤新鲜牛肉甚至是4斤的牛肉才能够提供一斤的牛肉干,只要吃上一些,就能够提供足够的肉食。

至于奶酪,奶酪好啊,美国作家erjohon在其畅销书《谁动了我的奶酪》里大肆宣扬:“拥有奶酪,就拥有幸福!”

传说中奶酪是由游牧民族发明的,他们首先将新鲜牛奶存放在牛皮袋里带走,但几天后牛奶开始发酵,变酸的牛奶在凉爽湿润的气候下经过数日,会结成块状,变成了美味的奶酪。

奶酪则是新鲜的奶经过发酵、凝乳、干燥、熟化而成,冯小宝作为后世海归,在海外生活了一段时间,喜欢上奶酪,也曾经遍游世界,品尝各地的奶酪,也清楚奶酪的制法。

知道奶酪的制法,遂讲解一下:他将制作方法说了一遍,最简单的方法是将牛或者羊奶发酵,将发酵后的酸奶奶入锅里熬成块状,此时它还有很多水分,就将它装入布袋里吊起来,使其水分滴尽,用手捏成小块,然后晾干即成。

然后他拿出了一碟奶酷,马上帐内充满了那股味道。

诸人面面相觑,后来有人说了:“原来这个就是主上所说的奶酪啊,那股味道确实有点。。。”

气味冲鼻,口感酸辛。。。好在现在大唐胡化得厉害,否则冯小宝根本不敢推广,吃米的汉民被强迫吃奶酷会去造反的,因为介个原因而造反,后人只怕会笑破肚皮。

(牛奶)奶酪是发酵的牛奶,浓缩的牛奶,十公斤的牛奶才能够得出一公斤的奶酪,它可以存放非常久。

蒙古人就是靠了干肉和奶酪打天下,冯小宝没理由不走这条路。

在当时悲摧的运输环境下,只有制作干肉和奶酪这些高价值高营养的食物,才可以给军队提供较好的食物,才可以远程运输而不亏本。

想要长途远征,指望着农民推着架子车送粟米上前线,得了吧,都不够他们吃的!

冯小宝计划“蒙古化后勤”的远征方式,多吃牲畜与奶,赶着牛羊上前线,不然,打到他老死,也跑不完的路、打不完的战争!

他要打天下,必须考虑后勤问题,最经济的是水运,但水运到不了内陆,尤其远去西域,没河流怎么靠水运。

或者说我们来修建铁路吧,goodidea!火车头技术有吗?没有!有多余的铁吗?没有!有足够的人力去修铁路吗?有是有,等着杨广修建京杭大运河的下场吧!

只有走蒙古式后勤了,当然也不要这么悲观,我们只要征服到哪,就种地到哪,一年不行,第二年就可以给我们提供粟米来吃了。

不管好吃不好吃,味道怎么说,奶酪是必须,冯小宝将会强推干肉、胡饼(就是新疆的馕)的行军粮,将来还有方便面、斯帕姆午餐肉。

应该感谢是在大唐,有养马场,就有合适牲畜的地方,能够提供肉食和奶酪。兼收并蓄的大唐,百姓也有机会接受奶酪这种有点气味的食物。

……

“除开牲畜业,必须种地,一来提供精饲料给牲畜,二来人吃,农业耕种能够提供的食物比肉类的要多,且容易!”

“等到条件合适,就要养猪!”

猪的成熟期快,提供的肉食多,成本低于牛羊马,只是养猪得在农耕文明兴起后才有更多的机会,以目前三族的游牧模式,尚未成熟。

“有条件的,可以养鸡鸭,让它们生蛋,也是大家营养补充的一个方面。”

“总而言之,大力搞生产,人人有饭吃,个个能吃到肉,是我的希望,我不希望我的部曲面黄肌瘦!”

……

“注意环境保护,要保持水土不流失,牧场依旧,树林少被砍伐!”

“你们要注意了,每年都要对环境进行一下统计,有多少草原能用的,还有多少树,少得太多的话,那就要当心了。”

“那么怎么得来燃料呢?牦牛粪是最环保的燃烧,用煤炭吧,那东西多着呢!”

“要当心草原上的老鼠,不要小看那小东西,它们会让我们的草地退化,将来养不起牲畜!”

“主上说得有理,我曾经见过有许多鼠洞的荒漠,

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