第123章 乌鸡大补汤(1/1)
虽说御膳房离銮凤宫的距离有些远,但小田天生一双大长腿,她走一步等于其他女子两步,用不了多久,她便带着祁渃汐要的乌鸡、红枣等物回来。
小田先是把东西放回厨房,再去祁渃汐的寝宫告诉于她。
祁渃汐对小田的办事速度很满意,在离开之前,特意吩咐小田在室内照看凌逸,怕他有个万一。
安顿好一切,她踩着脚步向厨房的方向走去,因为鸡不好弄,而且要弄好久,祁渃汐便把一头秀发全部盘起,就像《大长今》里面的那些厨娘,不过她没有织成辫子状,而是直接用两支玉簪子别起。
*****厨房*****
祁渃汐一进厨房便看见小田摆放在桌子上的乌鸡,嘴角微微向上扬,眯着眼看了好一会,随后挽起两边的袖子。
对了,应该先生火,把开水煮沸,再处理乌鸡,这样可以节省时间。
祁渃汐开始在灶边生火,对于21世纪的她,用干树叶加树木生火并不困难,不一会,火便生了起来。
把锅洗干净,放水,盖上盖子,整个生火事件完美完成。
接下来,就该处理乌鸡了。
这御膳房就是好,不仅把乌鸡的毛拔的干干净净,而且也洗干净了,根本就不用祁渃汐动手。
而红枣,枸杞,当归更是简单,只需洗干净即可。
“整只乌鸡放下去熬,最能保持味道淳朴,但需要多花几个时辰,若是分成两份同时熬,更能使它的营养溢出。”祁渃汐手里拿着乌鸡独自呢喃。
思来思去,祁渃汐决定把乌鸡分成两份,同时下锅熬。
找来菜板和菜刀洗干净,祁渃汐只用了一刀便把乌鸡给切开,这切开以后,锅里的水也沸腾了,时间刚刚好。
将洗好的乌鸡放进锅里,再把洗净的枸杞,红枣,当归一一放进去,都放进去以后,盖锅,熬一个半时辰即可。
一个半时辰,仍谁都没那个耐心去等待,而是选择去干其他事,等时间到了再来。
但,祁渃汐很有耐心的坐在凳子上,双手放在双手上,顶着腮帮子,盯着锅发愣。
柴火烧十几分钟就没了,祁渃汐便起身添柴火,把火烧得很旺。
一连几次,火快要灭了,祁渃汐便添柴火,来来回回几次,一个半个时辰过去了,乌鸡汤炖好了。
“开锅咯!”祁渃汐一手拿着筷子,一手掀开锅盖,脸上洋溢出成功的味道。
一开锅盖,热气便不客气的向祁渃汐袭来,祁渃汐扬手挥了几下热气,热气这才慢慢散去。
她把筷子放进去,尝尝味道,恍然间,发现……平淡无味,原因是她还没放盐。
赶紧找来盐,轻轻倒了一点下去,试一下味道,不行,太淡了了点。
再撒点盐,再试一下味道,嗯嗯,不错,够味儿了,祁渃汐这才满意的点点头。
虽然她不会做包子,糕点之类的甜,不过要她煲汤,炒个小菜之类的倒是个能手。
“祁氏滋补乌鸡汤,正式出锅,只此一家,别无分号。”祁渃汐一边念着她的乌鸡汤广告词,一边准备盛起来,端去给凌逸。
心情好不愉快!
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