第165章 十三菜四汤(2/2)

还有一些蔬菜是熟的，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。这些菜霍斯很喜欢吃，热量较低且饱腹感强。

熟食的蔬菜通常和主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌，称为配菜。

最后的最后才是甜品。法兰西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等。

这些东西都是不配上餐桌的，服务员会专门推个小推车在餐桌旁边，给客人自行取用。

就好像霍斯在给赵尘夹菜的时候就时不时从小推车上拿个布丁或者是冰淇淋偷吃几口。