第554章 奇怪的要求(1/2)
现在刚十一点,距离林明皓下午考试时间还早。/p
相比于还罗让一个人情,晚点吃饭算不得什么。/p
见付宇答应了,罗让面色一喜,心里多少也踏实了一些。/p
虽然付宇年纪不大,但是在罗让心里,对于付宇还是非常看重的。/p
通过这几次打交道下来,罗让深刻的认识到,眼前这位年轻的同行非常的厉害,水平甚至远超自己。/p
刚才临时起意,请付宇过去帮忙,完全是看到付宇后,下意识的举动。/p
不过现在听见付宇答应下来,罗让才发现自己原本还有点担心的情绪立马平复下来。/p
好像只要付宇愿意帮忙,这件事情就肯定能轻易得到解决。/p
这种莫名信任对方的念头,也不知道是什么时候产生的。/p
不过此时,对于罗让而言,倒更像是获得了一份额外的保险。/p
做餐饮行业的工作,就是这样,受众群体庞大,什么样的顾客都有,因为这样的特殊性,所以决定了不可能所有的事情都在掌握之中!/p
两人结伴而行,到了305包厢。/p
刚拐过走廊,负责这一区的服务员急忙迎了过来。/p
“罗厨,您来了!”服务员叫史雪霜,二十五六的年纪,已经是店里的老人了,可是看见罗让之后,表现的十分尊敬。/p
而反观罗让,明显已经习惯了被店里的人尊重对待。/p
他在四海宴工作了将近二十年。/p
后厨这边几乎就是他在全权负责。/p
前厅这边遇到解决不了的事情,如果老板不在店里,也都是找他过来帮着协调。/p
用店里众人的话来说,就是担着厨师的名头,干着二老板的活。/p
罗让厢门口,低声问道:“怎么回事?”/p
史雪霜边带路,边说道:“顾客把店里所有带有羊骨的菜都点了一遍,每一道都尝了,骨头全部剃的干干净净,不过没有找到他想要的那种羊骨。”/p
罗让微微一愣,找羊骨?/p
这种情况不是应该直接去市场里买全羊吗?/p
怎么会跑来吃羊蝎子锅?/p
想到这里,罗让问道:“他想要吃什么样的羊骨?问清楚了吗?”/p
羊身上好吃的带骨部位,除了羊腿,羊排,羊头,羊蹄,再就是羊尾了。/p
而这些部位,除了整个的羊头他们店里没有,其他的部位倒是都有相应的菜品。/p
只不过因为是吃汤锅,所以羊肉都是片好的,带骨上桌的只有羊排,羊蹄和羊尾。/p
史雪霜说道:“问了,不过顾客也不知道羊骨的具体位置,只说是小时候长辈送给他做为礼物,突然心血来潮想起这件事情,就想着过来找一找。”./p
“不过......顾客说那块羊骨挺特别的,形状很好看,而且能转起来玩。”/p
说到这里,史雪霜已经带着他们到了包厢门口。/p
罗让听她说完之后,顿时愣住了。/p
形状很漂亮的羊骨,还能转起来玩?/p
迅速在脑海里闪现过一遍羊身上的各种骨头,罗让一脸懵,那是什么东西?/p
四海宴用的羊肉都是每天直接从屠宰场拉回来的整羊。/p
从羊头到羊尾,所有的羊肉都能处理成菜肴供顾客选用。/p
而后厨这边在剔骨时,并不会将所有的羊肉全部剃干净,像头骨和腿骨之类的位置则会留下一层薄薄的羊肉,留着熬制汤底。/p
根据顾客的描述,那一块羊骨的位置不像是羊头上的头骨,也不像是排骨,更不像是羊蝎子。/p
形状很特别,而且能转起来玩。/p
听着倒像是羊尾骨。/p
不过店里供应的羊尾都是带骨上桌的,顾客既然已经点过了,就说明不是这个部位。/p
罗让顿时好奇起来,到底是什么位置的骨头呢?/p
果然是一个奇怪的要求!/p
了解情况之后,罗让没有急着进去包厢,而是转头小声问道:“付厨,这事你怎么看?”/p
付宇站在旁边,从头至尾没有说过话,只是安静的听罗让同史雪霜沟通。/p
通过史雪霜的描述,大致判断了一下羊骨的位置,形态......付宇忽然觉得顾客说的那番话很熟悉,和记忆里的一段文字描述十分相似。/p
只是一时间想不起来,曾经在哪里看到过。/p
付宇穿的是常服,虽然一路跟着罗让过来,但是史雪霜对他并没有太过在意。/p
不过此时,看到罗让竟然一脸谦逊的询问付宇事情的解决办法,史雪霜顿时愣住了。/p
忍不住多看了付宇一眼。/p
最多二十出头的年纪,长得很精神。/p
这么年轻,难道很厉害吗?/p
付宇想了想,说出了自己的猜测:“应该是羊腿骨上的关节。”/p
他说的很笃定,语气坚决。/p
罗让听了之后,顿时愣住了:“羊腿骨?”/p
付宇点头:“先去跟顾客沟通一下吧,看看除了这一点之外,他还有什么其他要求。”/p
罗让看着史雪霜,说道:“走吧,先带我们进去。”/p
史雪霜敲门,等包厢里的顾客看向门口时,这才带着罗让和付宇走进去,介绍道:“您好,这位是我们店的厨师。”/p
罗让上前一步,同顾客打招呼。/p
一打照面,才发现顾客是一对双胞胎姐妹,看上去五十岁出头的样子,打扮的很有气质。/p
两人挨坐在一起,闻声,齐齐抬头看过来。/p<
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