第410章 非常值得一试(1/2)

七家测评的饭店，只差最后一家没有直接宣布名次。/p

卜鸣和华哥意见统一的将这个任务推给了冯萧萧。/p

冯萧萧是资深美食探店的主播，从业足有十几年。/p

从一开始做博客，录制短视频，到后来的美食探店直播，属于美食主播圈子里非常专业的职业品评师。/p

美食探店这一行，能做到这个地位的，女人很少。/p

当然了，并不是说直播里就没有厉害的女人，抛开育儿和家务区不说，这两个基本上是女人的天下，男人极为稀缺。/p

除了育儿和家务区一类的直播领域，还有几个领域女人同样不少，比如:美妆、颜值区等等。/p

可能大家都觉得女人对于美食的热衷情绪比较高，大胃王那会儿不少天赋异禀的女人都脱颖而出。/p

而且因为女人的表述手法比较细致，看上去又赏心悦目，所以会更容易受到粉丝们的追捧。/p

但是真正搞探店的女人却远没有男人多。/p

尤其是天南海北出差进行品评的女主播，更是少之又少。/p

因为男女在家庭中承担的任务不一样，还有各种其他的因素。/p

探店直播往往要求主播随时根据策划调整行程，奔赴不同的城市，有时候几个月都没有机会回家一趟。/p

工作强度大是一方面，像这种需要抛家舍业的工作，一般的女人很少有能坚持下来。/p

所以工作室在挑选主播时候，大多数会更偏重男人，不是因为看不上女人，而是因为一个团队成立起来不容易，主播就是一个团队灵魂，如果中途退出，团队除了解散也就没有其他路可走了。/p

不过女主播所特有的耐心和细心在这个领域也能很好的体现出来。/p

美食品鉴并不难，难的是如何将自己尝过的味道和感受，生动形象的表达出来，并引起粉丝们的共鸣，讲究的是周道细心，以及丰富的情感表达能力和文学方面的素材积累。/p

所以这个领域也出现了不少顶级的女主播。/p

冯萧萧做为美食探店圈子里的鼻祖，在美食、词汇积累、语言表达方面的造诣很深厚。/p

她常年来往于大大小小的各种饭店小吃摊，对于任何一种烹饪方法的美食都进行过不同层次的分析，自认为对于美食的了解已经达到了一个很高的水平。/p

正是因为对于美食非常有研究，所以她并没有像一般的美食家，热衷于推崇一些特殊跟风的美食味道。/p

因为在她看来，美食的烹饪方法是无穷无尽的，而食材的搭配模式和调料的配比也是多种多样的。/p

与其去致力于开发一种新的烹饪方法，创造一种全新的口味，倒不如把传统的烹饪技巧和味道发挥出它的优势来。/p

不过，她的观念这些年一直以来并不被广泛的认可，因为大多数人还是习惯于跟风。觉得新的口味和食材搭配，非常值得尝试。/p

而顾客对于厨师而言，就是经济来源。/p

为了迎合大众，所以厨师们往往会去跟风学习一些新的烹饪方法，反而忽视了对于经典食材和口味的深入研究。/p

所以当冯萧萧品尝到千里马改良后的经典口味酱料的时候，忽然感觉到一种前所未有的认同感。/p

因为这位烧烤师傅很可能和冯萧萧的理念不谋而合!/p

千里马的厨师是真正的做到了对于烧烤经典口味酱料的完美改良。/p

一种酱料，却能恰到好处的同所有的食材进行搭配，不会喧宾夺主。/p

这不就是自己多年以来一直所推崇的吗?/p

冯萧萧难掩内心的喜悦。/p

这就是自己一直所推崇想要，真正让人觉得惊艳的美食!/p

她忽然之间发现，自己这么多年来，一直没能找到符合心意的美食，不是因为自己力量有限，走的地方不够多，见识太浅薄，而是没有遇到那个可以将这种理念的真正力量发挥出来的人。/p

现在，她总算找到这个人了!/p

今天的烧烤外卖，这个人充分的展示了自己对于烤制操作的技艺有多么高超，厨艺有多么精湛。/p

不光是味道，食材烤制的火候手法，甚至连摆盘造型，都让人能看得出他对于菜肴认真仔细的态度。/p

而这份改良版的经典酱料烧烤，更是提炼出了原本酱料的主要精华。/p

这真的很厉害。/p

想到这里，冯萧萧已经下定决心，等这次直播结束，她一定要找机会去千里马见一见这位厨师。/p

她想要跟这个人好好的交流沟通一番。/p

她相信通过和这位大厨的沟通和交流，可以让自己的想法变得更为具体。/p

其实她一直都很想出一本书，一本专门记录自己这么多年美食评鉴的心得体会，可以供广大网友们参考的用餐指南，从而真正帮助那些同样有品尝美食爱好的人。/p

对于卜鸣和华哥的谦让，冯萧萧表示感谢后，笑着面对镜头说道:“今天的烧烤外卖测评可以说是找到了北安本市几家网上呼声最高的饭店，点的也都是店里的特色烧烤。”/p

“其实几家店的烧烤做的都很正宗，也非常值得品尝，所以非要进行排名的话，我个人觉得其实挺困难的。/p

“毕竟个人口味不同，我们做测评只是根据自己的日常喜好和口味进行选择，并不能代表其他人的爱好。”/p

“所以，现在我来说一下，经过我们三个人的研究和讨论之后，决定将第一