第743章 三十二个大肚粑(1/1)

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柚子叶洗干净后，还得晾干叶子表面的水分。

趁着这个时间，李青峰就把剁碎的猪肉馅跟苦笋馅料下锅炒熟。

然后再把糯米粉和成面团，分成小剂子。

小剂子捏一捏，搓一搓，搓光滑了，就捏成碗状，然后舀入馅料，再捏紧口子即可。

被揍了一顿的子衡已经学乖了。

坐在一旁的小板凳上，跟着爸爸一起学做大肚粑。

小手虽然还没有剂子大，但人家力道可不小。

使劲一抓，就能把柔软的剂子从指间的缝隙中挤出来，还挺好玩的。

像是发现了新大陆似的，子衡瞬间就对做糍粑这件事兴致高昂。

李青峰瞪了他一眼，深深吸了两口气，然后装作什么也没看到的样子。

把大肚粑全部包好之后，就把晾晒在院子外面的柚子叶拿进来。

将柚子叶正面朝上，一张张铺开在蒸笼上。

然后，一片叶子上面放一个大肚粑。

因为柚子叶本身就是油性的，所以也不用刷油，直接放上去即可。

蒸笼的直径约莫有一米左右，一共五层。

一层能紧密排放将近五六十个大肚粑。

五层就是三百多个。

等这三百多个大肚粑蒸熟出来时，已经是午后。

掀开蒸笼盖子的那一刻，袅袅的热气像笼中之兽奔涌而出。

一起奔涌出来的，还有浓郁的鲜香味道。

子衡站在一旁，吞着口水看爸爸。

爸爸此时站在蒸笼旁边，被白色的烟气所笼罩。

身上健硕的肌肉在衣服的掩盖下若隐若现，像极了鸡腿。

那只长着好多个鸡腿的胳膊往蒸笼里探了一下，立马就缩了回来。

然后放置在嘴边呼呼吹气。

烫到了！

子衡有些着急，连忙去拉爸爸的手，呼呼的对着那两只被烫到的手指吹气。

李青峰笑了笑，憋了一个上午的火气总算消散了一些。

问子衡：“你真的能吃三十个大肚粑？”

子衡使劲点头：“能吃，我能吃！”

“你要是吃不完怎么办？”李青峰有些担心。

糯米这玩意一次性吃太多似乎不怎么好。

因为糯米比普通大米更难消化和吸收，很容易刺激胃肠道产生胃酸和气体。

因此很容易引起胃肠不适、腹胀和胃痛等。

尤其是小孩跟老人，一定要少吃糯米，不能一次性吃太多。

可看着子衡真挚的目光，李青峰真的没办法再欺骗子衡。

上次二十个菜的事情，小家伙记了好几天呢。

这次要是再敷衍他，估计他得记一个月。

子衡以为爸爸要反悔，嗅着空气中的香味，着急了。

晃着爸爸的手忙道：“爸爸，我一定能吃完的！”

“我是问你，如果吃不完怎么办？”李青峰很认真的问。

子衡却不知道应该怎么答。

因为在他的字典里，似乎没有‘吃不完’这三个字。

见他不知如何作答，李青峰就笑道：

“那这样好不好，如果你剩下一个大肚粑，你就抄写一篇文章，剩十个，就抄写十篇，依此类推，怎么样？”

子衡的眼睛又亮了，使劲点头道：“好！”

心想，爸爸真笨，我怎么可能吃不完大肚粑？

别说三十个了，就是再来三十个，我也照样能吃完。

嘻嘻嘻！

李青峰看破不说破，冲儿子耸着肩膀笑了两声：

“既然这样，那爸爸多奖励你两个大肚粑，一共给你三十二个好不好？”

子衡又点头：“好！”

李青峰还是笑。

但这笑容背后，却躲藏着狡黠。

然后转身就将灶台上的蒸笼端下来，放置在一旁的桌子上。

子衡赶紧跟着过去，站在一旁，双眼盯着蒸笼内油光发亮的大肚粑吞咽口水。

香！

好香！

眼睛骨碌碌的在蒸笼中间的大肚粑上来回打量，已经看准了几个形态特别标致的大肚粑。

待会儿一定要让爸爸夹那几个最漂亮的。

李青峰去洗了不锈钢盆子，又找来不锈钢大汤勺。

子衡有些迫不及待的指着自己看中的几个大肚粑道：“爸爸，我要这几个！”

“那些不是给你的！你的在这里！”

李青峰说着，走到灶台边，打开另一口大铁锅的盖子。

热气再次奔涌而出，一个巨大的大肚粑随着热气的消散而逐渐显露

子衡坐在桌边，看着不锈钢盆子里约莫有自己半个脑袋那么大的大肚粑，一脸费解。

抬头看叉腰站立一旁的爸爸，挠挠脑瓜子，总觉得好像哪里不对劲似的。

你说爸爸骗人吧。

好像没有。

爸爸确实为他准备了三十个大肚粑！

而且还多奖励了两个呢！

你说爸爸偷工减料吧，那就更加扯淡了。

这大肚粑一个少说有好几斤重，压根不存在偷工减料的说法。

可既然这样，为什么还是觉得怪怪的？

子衡终究太过单纯，不知道成年人的内心有多少弯弯绕绕。

于是，就老老实实的去吃不锈钢盆子里的有他半个脑袋大小的大肚粑。