第四章 风云际会摩天楼(3/3)

时间一分一秒的过去，赛事紧张异常，待评委主席掐表宣布时间到时，各选手也只是刚好完成，并无半分多余时间。

评委老头按照自己的习惯，首先来到了豆腐大厨的操作台前，果不其然，豆腐大厨这次的菜品依旧是豆腐。

只见一排灿若水晶的豆腐横放在眼前，每只豆腐里都有一只虾仁，看起来颇有几分琥珀的神韵。

老头拿起小勺颤巍巍的舀起一小块水晶豆腐，哧溜一声吸入嘴里，稍稍咀嚼片刻后，不由笑意昂然的夸奖道：“不愧是豆腐大厨的招牌菜，你这水晶豆腐鲜香爽滑，我还品到了珍珠粉的味道，看来你在配料上改进不少啊！嗯，打个八分吧！”

随即，老头又走到火鸡王面前尝了一口鸡胸肉，大嚼之下，虽说肉质酥脆可口，但深感过于平庸，于是只打了七点五分。

然而，在老头转身的那一刹那，他脸色赫然一变，像是被什么东西震撼到似的，双眼直勾勾的望向柳青霓的菜品。

只见在一铜盆火锅之上，金色铁架牢牢固定着蛇颈，蛇头神经似乎尚未完全死亡，正瞪圆双眼盯着翻滚沸腾的火锅表面，不时吐出蛇信子，像是随时要潜入水中一般，观赏性非常足！

老头信步上前，推了推鼻梁上的老花镜道：“小姑娘，介绍一下吧！你这挺生猛的一道菜，好像有些令老夫无从下口啊！”

“此菜名为青龙探海，它是利用中空蛇皮包裹竹笋内含蛇肉和蛙腿肉而成，蛇皮包裹是为火锅里的牛油不会破坏到笋中蛇肉和蛙肉的鲜香，同时又能将我家秘制的老汤头麻辣爽口的气息浸透进去，锁住食物的主味！

其实，这道菜的具体吃法是这样的！”说着，柳青霓用夹子唰的一下夹起盘绕在锅中的蛇身，稍稍放到案板上捋直了，用刀轻轻挑开固定在蛇皮上的缝合线，随意夹出一节鲜笋用碗盛着递到了评委老头的面前。

老头接过碗筷初尝之下，顿感竹笋鲜脆可口，蛇肉蛙肉互嫩互滑，甚至细品之下，还别有一番麻辣爽口的滋味充斥其间，颇为让人有些回味无穷。

“妙啊！实在是妙！无论外形，还是味道，都有令老夫惊艳之处，可以称的上匠心独运了！打个九点五分吧！”

说罢，老头侧身欲看他亲点的少年奇才钟凌羽的作品，不过，谁料他刚看一眼，差点气的胡子都歪了过去。

只见钟凌羽的案台上搁置着一把平底锅，平底锅上旋转着一枚硕大的金色圆球，圆球浑身熊熊燃烧着蓝色火焰，看起来极为怪异。

“你小子行事真是越来越孟浪乖张了！这玩意儿狮子头不像狮子头，丸子不像丸子，你到底做的是个什么啊？”老头吹胡子瞪眼的质问道，大有惜才爱才之意。

“此菜名唤六道轮回！是我新创之菜，虽说外形奇特，但您老权且将它视作已经开始旋转的轮回之球好啦！”说着，钟凌羽猛地挥刀而起，寒光闪过，金色小球瞬间化为四瓣，香气也随之四溢而出。

老头将信将疑的拿起其中一瓣，亲口试吃了一番，随即皱眉喃喃自语道：“竟然有五层不同的味道，五味不同，但却互不相扰，层层递进，竟有天人悟道之感！

老夫也算是遍尝美味的行家里手了，结果刚吃了一小瓣这玩意儿，居然感觉精神大振，似乎胃口也好了许多？这到底是怎么回事啊？你这六道轮回到底是什么来头？”

钟凌羽看着老头因吃到最内里的大补之品，红光满面的样子，当即含笑解释道：“我是受佛经中六道轮回的启发，所以分别用玫瑰酒和白兰地烧出蓝色火焰，象征第一层地狱道的业火。

而第二层畜生道则是用蓝虾之肉裹上低筋面粉油炸烹饪之后进行模拟，寓意动物除了那层皮囊以外，其实和我们人类本质上是一样的！

第三层的人道也用蟹肉替代，蟹肉性寒，代表人心叵测，世事齿寒，至于第四层的阿修罗道嘛！传闻阿修罗女各个魅惑妖冶，我认为用同样魅惑妖冶的紫玫瑰花泥入菜替代再恰当不过了！

另外第五层饿鬼道，我用山楂汁替您开胃，您当然觉得胃口大开了！而最后一层天道，天属阳，我用人参鹿茸等至阳之物替您补气壮阳，当然会令您倍感精神焕发了，至于效果为何如此奇快，我想可能是我设计的象征轮回的圆球在旋转燃烧时，已经将补品的药性悉数烘焙而出了吧！”

听完钟凌羽的高论，老头忍不住抚须大笑，当场宣布钟凌羽和柳青霓破例同组双人晋级！

而远在对面的柳青霓闻言，当即面露惊色，随即忍不住跑上前来拿起一瓣六道轮回试吃一口，细嚼数秒后，眼中猛地大放异彩，扭头看向钟凌羽的眼里竟然平添几分欣赏之意。