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第205章 厨艺大比拼(1/2)

第205章厨艺大比拼

其实大家这会儿都不饿,眼见赵磊真要做菜,全都跟着进了厨房。

“我这里可只有正常的食材!”玲姐打死都不相信他做出什么好吃的,跟在后面没好气的嘀咕着。

赵磊无所谓的点了点头:“有什么就用什么好了!”

进入厨房之后,他一眼就看到了敞开的蒸柜里那些米饭,随即微微一笑,拿起盘子就盛了两大盘,顺手送进了冰柜里。

“炒饭?”玲姐有些愕然的看了他一眼。

跟过来的厨师长也是有些愕然,随即哈哈大笑了起来:“小伙子,你运气可不算好!你知道小玲最拿手的是什么吗?就是三丁炒饭啊!”

“那就比比呗!”赵磊依然是一脸无所谓的样子,寻找着胡萝卜,青豆等配料。

钱小灿一家却是一脸懵逼。

还以为他要做什么了不起的大菜呢,结果搞了半天,居然就是个炒饭?

这有什么好比的?

只要会下厨的人,谁还不会炒个饭?

“比就比,让全店的员工来给咱们评分。谁输了就拜另一个为师,你敢不敢?”

玲姐抬脚踢下了高跟鞋,秀气的小脚麻利的踩进了一双平底鞋里。

顺便套上了工作服,挽起长发,戴上了大厨的白帽子。

要得俏一身孝,她本就长得极为漂亮,穿上一身白色的工作服,整个风格都为之一变。

展露大厨风范之余,也生出了几分娇俏可人的感觉。

赵磊明显感觉到,周围那些男员工看向她的目光,全都带着几分痴迷。

“好,好!”他还没答应,跟进来的看热闹的员工,就全都兴奋的大叫了起来。

玲记粥铺虽然不大,员工却也有二十来个,此刻已经全都跟了进来。

比不比厨艺他们倒是不在乎,反正有玲姐下厨,他们肯定是有口福的,都在跟着起哄。

赵磊笑了笑,直接抽出一蒸屉米饭,放进冰柜速冻。

厨房里的菜品大多都已经是半成品,准备起来也很快。

胡萝卜、培根、青豆……

都是简单的切丁,也没什么值得炫技的。

短短十来分钟的时间,两人就全都已经准备妥当。

“他们不会是闹着玩儿的吧?比赛炒饭?”钱小灿终究是忍不住嘀咕了一句,看到钱妈妈瞪了过来,又尴尬的缩了缩头。

厨师长在看到赵磊拿着米饭往冷柜里塞的时候,就已经明白他是真的会厨艺了。

虽然只是个小技巧,知道的人却并不是太多。

这能让黏在一起的米饭快速分开,炒出来的炒饭也就会粒粒分明,颗颗入味。

听到钱小灿的话,他笑着解释道:“越是常见的事物,越能体现厨师的手艺。饭菜做出来就是给人吃的,如果做的是大多数人都没吃过的东西,又如何判断厨艺水平的高低呢?”

餐厅厨房的冰柜功率很大,米饭冻了二十多分钟,就已经达到了要求。

玲姐倒也光棍,拎着米饭就到了厨房的另一头,还背对着这边,摆明了是不偷看赵磊做菜的过程。

“这家伙怕是不知道玲姐的厉害吧?居然和她比厨艺?选的还是玲姐最擅长的炒饭?”

“不懂的人哪知道那么多啊?还不是以为炒个饭肯定很简单?”

“反正我待会儿是不吃这人炒的饭的,等玲姐的炒饭出来,先抢一碗再说。”

他们本来就是玲姐的员工,而且对她的厨艺也早就认可,压根不相信赵磊能赢。

柴油灶轰隆隆的声音先从赵磊这边响了起来,随着食材入锅,那些议论的声顿时就停了下来。

在餐厅上班,谁还没见过厨师翻锅?

可是像赵磊这么翻的,他们还真是第一次见到。

那么一大锅的米饭,所有人都以为他要分两次才能炒出来的,结果他硬是全倒进了锅里,而且还翻的流畅无比。

那一整锅的饭,自始至终都有一半在空中飞舞。

却如同有着无形的丝线牵扯一样,连一颗米都没溅出来。

又如同一跳色彩亮丽的长龙,腾挪飞舞,煞是好看!

他单手翻锅,另一只手上的勺子也是一直没停,摆在一旁的配料,只要勺子一钩,就颗粒不剩的飞到了锅里。

这哪是在炒饭?

完全就是一次杂技表演好不好?

其中两个做学徒的厨师,甚至不知不觉随着他的动作,抬手跟着一上一下的模仿着。

“这也太厉害了吧?做厨师也可以这么酷炫的吗?”几个女服务员眼里闪动着小星星。

“哼,比的是厨艺,又不是杂耍?再好看有什么用?”自然也是有人“忠心护主”的。

就在这个时候,赵磊手里的勺子搭在了灶台上,翻锅的动作还没停,单手捞出十来个盘子,随手一甩。

那些盘子就像有了生命一样,转瞬间就在他身后的操作台上一字摆开了。

再次抓起勺子,在那飞舞的长龙之中一阵伸缩。

他连头都没回,一团团的炒饭却是不断的朝后飞出,准确无误的落在了盘子里,就像是用秤称过一样,分量根本看不出有任何的差别。

炒饭一离开抽烟机的下方,扑鼻的香味瞬间就弥漫了整个厨房。

即使柴油灶依旧在轰鸣,可依然隐约听到了不少吞口水的声音。

好像,很好吃的样子啊?

众人都是目瞪口呆,心里莫名生出了几分期待。

玲姐那边也炒了一锅出来了,不过她终究没有赵磊的翻锅技术

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