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第12章 神厨(1/3)

“哦,那是乔楠,那是裴培。”

白万青伸手指着那对男女,然后转身面对瘦骨嶙峋的老人,低声向陈曦介绍说:“这是马老头,乔楠和裴培的师兄。他们三个都是3个叶灵大厨。”

陈曦点头鞠躬。“很高兴见到你们,学长们。”

没有人注意到陈曦,只有锅里煮美食的声音不断回荡。

陈曦自出生以来,经历过无数次类似的情况,早就磨练出了极其顽强的性格。所以他不觉得尴尬。

然而,白万青却无法接受。她径直走到马老汉面前,猛地一把夺过他手里的铁勺,气势汹汹地说:“马老头,你没看见我是来给你推荐弟子的吗?”

马老汉狠狠地瞪了一眼,正要发火,却发现白万青瞪着他,丝毫没有松懈。他知道自己不能对这个女孩做任何事,只能悲伤地说:“小白,别惹麻烦了。这是一盘上等的辣椒精鱼肉片!”

说话间,他那像竹子一样骨瘦如柴的手掌托起了铁锅,然后倾斜着锅,把整盘菜倒在盘子里,这道菜呈现出鲜红的辣椒光泽。肉汤呈油红色,肉块配以各种颜色的调味品,细腻如丝。一股清香扑面而来,既赏心悦目,又闻起来很香。

“马老头,睁大眼睛看看!陈曦擅长制作护身符,手腕力量控制灵活,感知敏锐。他也是先天性的。难道连这样的天赋都不配当你的弟子吗?”

白万青早已失去了谦虚和冷静的风度,她噘起樱桃色的嘴唇,野蛮无理地说:“我不管,你今天一定要接受陈曦!”

一位老人回忆起他说的话时,他似乎吓了一跳,笑了出来。“陈曦?不会是那个倒霉蛋吧?”

在炉灶前忙碌的乔楠和佩佩听到这话就停止了所有的动作,用奇怪的表情凝视着陈曦。

白万青气得浑身发抖。她真的只想把这个该死的老头子掐死,因为他碰了这么一个温柔的地方。“你怎么能那样说话?”

她看着陈曦,心里非常忐忑。但她注意到的是,陈曦轻轻撅起嘴唇,平静地说:“我是不是倒霉蛋不重要,重要的是我从来没想到,原来马老这么传统。白阿姨,我们走吧。”

“哦。”白万青说,有点不好意思把陈曦带到这里来。

“等等。”他们俩正打算离开,这时马老汉怒气冲冲地喊道。“谁他妈的传统?谁在乎他是一个没有任何可赎之处的恶棍,还是大慈大悲的人?就我而言,这都是他妈的垃圾!”

他说得越多,声音就越大,直到他几乎是在咆哮。“我接受的是一个弟子,只要他能继承我所有的烹饪技艺,谁能这么自由地关心这些呢?”

白万青惊喜地说:“那你打算收陈曦做你的徒弟吗?”

马老汉脸色凝滞,犹豫不决。

乔楠偷偷对白万青眨了眨眼,表情严肃地说。“师兄,收下他。我相信一个白小姐看上的人!”

裴沛的目光在陈曦身上停留了一会儿,她偷偷地朝陈曦投去诱人的一瞥。她才用可怜的表情向马老汉求情。“是啊,师兄。陈曦看起来年轻稳重,他很会制作护身符。接受他。”

陈曦吓了一跳,保持沉默,但心中却升起一丝希望。

他早些时候拒绝了,因为马老汉当面嘲笑他。如果他要谦虚地为老人求情,那么即使他成功地把马老汉当了主人;如果他还要不断地忍受马老汉的嘲笑,那么他宁愿没有这个机会。

而且,听了马老汉的吼叫,他才明白,马老汉并不像他想象的那么可怕,他心中的那一点点愤怒消失得无影无踪。

当一个人被抛弃、嘲笑或蔑视时,这并不可怕。可怕的是一个人没有自尊,没有尊严,缺乏毅力!可怕的是,一个人不分青红皂白,不分真假!

这是他爷爷说的话,陈曦从小就坚持,直到打到骨髓里。

马老汉冷冷地哼了一声,然后盯着陈曦说:“既然如此,我给你一个机会。这里有一片碧绿的流苏竹笋,切成片吧。”

整片碧绿的流苏竹笋,翠绿如玉,蕴含着一股灵气,但却是普通的果蔬之一。

陈曦走向炉子。摆在他面前的是一把闪亮的菜刀和一根近2/3米长的天蓝流苏竹笋。

“刀法是判断和评价精神厨师水平的重要方法之一。30的炉子,70的砧板;一道菜离不开刀。白万青低声解释道,她清澈的眼睛里充满了鼓励的表情。

陈曦点点头。他拿起那株碧绿的流苏竹笋,看了一会儿,然后迅速挥舞着刀!

快砍!快砍!快砍!

刀在砧板上劈开的声音密集而紧密地交织在一起,像是一个有节奏的鼓声。陈曦的手腕像一棵盘绕的松树一样稳稳,那把闪亮锋利的菜刀被他精确地控制着,将薄如蝉翼的雪白竹笋片切成薄片。

五年前,陈曦代替爷爷经常在家做饭,因此他对菜刀的使用自然非常熟悉。再加上他整年都在制作护身符,手腕的力量和精准度都非常出色。此时此刻,当他全身心地投入其中时,不仅动作流畅、精准,甚至速度也极快。

不一会儿,一片湛蓝的流苏竹笋变成了一排整齐排列的雪白竹笋片。

远处,马老汉甚至连一眼也不放过,他冷淡地说:“手腕力量稳定,刀法精准,可惜厚度不同。只有一半的人达到了蝉翼般纤细的状态,勉强比一般人好一点。”

“切片讲究厚度均匀,薄如蝉翼。只有这样,它才能使菜内的味道得到平衡,烹调时间相同,形状也令人赏心悦目。如果大小、厚度和

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