第28章 路明非……不会变心吧？(3/3)

年纪大了就耍不动也没人看了，而且你的天赋体现在对不同辅料的合理搭配上，”江云姒的语气难掩惊艳，“你只要潜下心来学习一两个月英式调酒，水平应该就会超过绝大多数资深调酒师。”

“嗯，那就学英式吧，花式我估计就算上了台我也放不开，那就等于是白学了，”路明非有些好奇地问道，“不过花式是美式的分支，那英式有没有分支呢？”

“有，”江云姒解答道，“比如日式调酒就是在英式的基础上发展出来的。”

“相比于热烈开放的美式调酒，英式调酒在风格上一般绅士随和，调酒师们大多喜欢穿衬衫马甲，还会打领带，”江云姒指指自己，“就像我这样。”

“而日式调酒，是在英式调酒的基础上增加了更受日本人欢迎的口味，以及日本人特有的严肃拘谨，和花式基本是两个极端。”

“严肃拘谨？规矩很多吗？”

路明非有些好奇。

“毕竟是日本人嘛。”江云姒耸肩，“日式调酒相比于其他方式多了许多仪式性的动作手法，并且更加注重细节，诸如对冰块和摇壶手法的严苛要求，有的摇壶甚至连次数和幅度都是定死的，在有些细节上的要求堪称变态。”

“学日式调酒通常需要一点点抗压能力。”

江云姒吐槽道。

“那也太可怕了，我还是学英式吧。”路明非摇头，“反正我又没有去日本当调酒师的打算。”