第184章 差点拔刀(1/2)
“什么!鱼就是这个味道?”
因为惊讶,薛青萝的声音有些拔高,使得不远处的屏风那里都动了动,有影子晃动,不知道是不是她的声音扰民了。
不过注意到这一点以后,她立马捂住了自己的嘴巴一脸无辜地看着晋夜凉,眼睛眨巴眨巴地一副讨巧的样子。
本来正坐着吃馄饨的曹瑞和冯鑫也被薛青萝这一操作给惊到了,立马放下手里的碗筷几步走到了距离他们不远的地方垂首侍立,“爷,小姐这是出什么事了?”
这下子薛青萝是彻底不好意思了,看了看似笑非笑看着她不打算开口的晋夜凉,硬着头皮开口道:“没事,我就是觉得这个白鱼馄饨并没有传说中的好吃。”
说着看了看勺子里还剩下大半只是少了一点点肚子的那只馄饨,心里忍不住吐槽,还什么鲜美多汁,鲜嫩可口呢,这些是没有吃到,反而是腥味十足倒是感受了个十成十。
“郡主觉得不好吃吗,奴才觉得味道挺好的,比起其他的鱼来说这个白鱼确实更加鲜美嫩滑一些,腥气也不重,而且鱼不是都是腥气的吗?”冯鑫忍不住开口道。
他倒不是故意怼薛青萝的,而是觉得奇怪之前薛青萝不是一直期待着来吃这个白鱼馄饨吗,再说鱼都是有腥味的,吃之前都该知道呀,怎么吃的时候还嫌弃人家腥味太大了?这不合理。
“鱼是都有腥气,但是不是可以处理吗,这不处理怎么吃?”
薛青萝皱了皱眉,有些不解,不过仔细想想发现确实在宫里的时候不管是冷宫里,还是墨云轩的时候都没有吃过鱼,以前没有了解渭城的地理位置的时候,她还觉得正常,大约是不靠海,没有大的河流,水产不丰富,不能经常吃鱼也是正常的。
但是现在既然知道渭河就流经渭城,还有著名的白鱼特产,这就显得不对了,现在看来是因为鱼太腥气了不好做给主子吃?
“祛除鱼的腥气?小姐有办法?”冯鑫有些不信。
倒不是不相信薛青萝有这样的能力,而是觉得不可思议,这都是多少年了,鱼一直不是大家喜欢的主流食物的原因就是它太腥气了,还很难祛除,除了用来烤制的时候还能压一下几分腥气,其他的方法都觉得不那么好用,反正不管怎么做都会有腥气的,他们都习惯了,这才觉得这个白鱼馄饨已经处理得比较好了,比起普通的鱼至少腥气减少了一半。
现在薛青萝却说可以祛除腥气,那口气似乎是可以完全祛除一样,哪怕她以前是宫女出生也是不可能知道这些的吧?
别说其他人了据冯鑫所知就是厨艺超群已经冠绝天下的杜威也是做不到彻底祛除鱼的腥气的,最多就是跟现在的白鱼祛除的差不多,因此他真的觉得这个白鱼馄饨已经很好吃了。
“当然可以,不过只有有特殊的东西才能行。”薛青萝信心满满。
没办法要是之前她确实是没有办法的,但是前段时间在秋夕阁的后院那里她发现了几株野生姜还有一棵柠檬树,上面挂满了青色的柠檬,不过因为很酸,都是作为观赏植物的,压根没人想到吃它,野姜更是需要清除的杂草。
薛青萝看到的时候正是收获的季节,于是便将不多的果子都摘了下来还有野姜也挖了出来保存在空间里,一直没有找到什么好的办法使用就一直搁在那里,要不是吃到这个鱼太腥气了,了解到这里没有系统去腥的方法也不会想到之前放在空间里的东西。
“本店对于白鱼的去腥手法是有独特技巧的,是不传之秘,请客官还是不要乱说的好。”
刚才热情好客的小二本来是被薛青萝的惊呼声吸引来的哪知道会听到有人嫌弃自家的白鱼馄饨腥气,这真是是可忍孰不可忍了,不过就是这样小二也没有说什么过激的话,毕竟不管是穿着打扮还是晋夜凉的气势都表明他们惹不起。
薛青萝倒是没有觉得小二的态度有什么不对的,在人家的地盘嫌弃别人做的不好吃,无异于是上门踢馆来了,这样还指望人家对你客气怕不是在做梦。
“小二,我们另外两种馄饨好了吗,没好的话可不可以准备一些已经调制好的馅料以及皮子,我们自己弄一下再包?”薛青萝试探着问道。
实在是这些馄饨在她看来难以下咽,而且她也不忍心晋夜凉吃这些这么腥气的馄饨,要不是她闹着要来这里也不会吃到这么难吃的东西,就想要尽可能的改变改变。
“这个小的做不了主,请客官稍等小的这就去请示掌柜的。”
小二看薛青萝一副自信满满的样子,心里有些迟疑,不过他们店是老店了,在对待顾客上,东家一直十分重视不能随意得罪顾客更不能店大欺客,因此倒是没有说什么难听的话,对于薛青萝的要求想了想还是决定上报。
一个是他惹不起这群人,另一个是店里也有规定要是顾客有什么意见的话,必须报给掌柜的知道以免怠慢客人。
小二说着行了一礼很快就退下了,薛青萝直接将晋夜凉面前的海碗推远了一点,“先不要吃,我一会改进改进,放心肯定会很好吃的,而且没有腥味。”
“好,不要累着了。”晋夜凉倒是无所谓,只要薛青萝开心就好了。
“踏踏踏”
小二出去还不到一盏茶的时间,楼梯口就出现了一阵急促的脚步声,很快就有一个四十几岁的小胡子男人跑了上来,后面还跟了一个身材魁梧,手臂上肌肉虬起的大汉,身
第1页完,继续看下一页