第25章 长安八景宴(2/2)

这八道菜，是近几年才创作出来的创新菜。

“确实，我虽然不太了解长安，但是看着这些菜大概都知道是那里。”黄博点头说道。

每一道菜展示的名胜古迹都栩栩如生，如果去过那些名胜古迹的人，绝对能一眼就认出来。

“这八景宴分为一冷八热一水果，我们先尝尝第一道古城十三花。”林羡指着第一道菜说道。

这道菜在格局上以古城西安的象征大雁塔作主盘，辅以“四荤”、“四素”、“四花”12个围碟组成的大型佐酒花拼。将12个6寸碟冷菜摆成四方形，四周是4个高装碟，4个素碟、4个花碟，中间主盘是大雁塔。

不论在造型还是味道，都非常完美，融美味艺术于一体。

可以看得出来，大厨在这道菜上花足了功夫。