第35章 耍点小聪明(1/2)

今天，他们一早就到应家小馆准备，采薇跟采兰一直都很好奇，聂锦程到底会用什么办法招徕应家小馆第一批客人。

聂锦程在门口支了个炉子，把锅搬到门口，又另外搁了一张桌子，将食材之类放在上面。

在后厨炒菜自然没人看到，他今天要让采薇当着大家都面炒菜，把她看家本领都拿出来。不仅如此，今天算是免费请他们品尝这些菜品。

他曾几何时也混过市井，知道有时候也舍才有得。不拿甜头给人家尝尝，人家肯定不买账，只有有人尝到了采薇的手艺，保证他们下一次会趋之若鹜，这就是他的揽客之道。

“各位，我应家小馆初开张，今天举行活动，今天我们现场做的菜，都是给大家伙免费试吃，不收一个铜板，都过来瞧一瞧，看一看嘛。”

有免费的东西，自然会有人围观，桌上的菜品都是他们昨天在后山采摘菜品，这群人根本没见过，一个个都在那里指指点点，一脸好奇。

采薇开始着手做菜。

刀功真不是盖的，众人都啧啧称赞，人群中也有人知道这就是斗厨赛上的应家小妹，做菜水平可是一流，想必出自她手里的菜必定味道鲜美。

也有人持怀疑态度，味道好就价格不菲，菜再好吃，但是没有消费能力也没办法，普通百姓过个温饱就心满意足，哪里有闲钱去追求美味。

“今天我们会出六道菜，免费给大家品尝，若觉得好吃，以后就常来，若觉得不好吃，我们就关门大吉，绝不出来丢人现眼。”

聂锦程卖力吆喝，跟那个御厨之子的身份格格不入，采薇跟采兰想不到，他竟然还有如此外放的一面。

锅烧热后，下油，然后把葱姜蒜置入添味，采薇随即把切好的菜放进锅里，一气呵成，飘逸灵动的做厨身手，看她做厨都是一种幸福。

说话间，第一道菜火焰纹菌拌豆腐已经出锅，带着浓郁芡汁的豆腐，裹挟着菌类的清香，瞬间弥漫开来。

“真香！！！”

一干群众赞叹着，采兰立马把筷子分发给大家，请他们挨个品尝。

现在最前排的应该是个落魄书生，他尝了一口，感觉余味悠长，明明是豆腐跟鲜菌做的菜，竟然口感中夹带着类似果香味的味道。

他的评价很有趣，竟然作了一首诗：

“娇娘作珍馐，味在碧玉盘。怜我世人胃，尽在不言中。”一看这种人就是冒充文化人，作诗一窍不通。

“滚一边去，吃东西就吃东西，搞这些名堂。”身后一位长着络腮胡的大胖子把书生推到一边去。

紧接着，第二道菜也上桌，一众人都涌上来抢着品尝，只不过每盘菜的分量都不多，没几个人尝过就已经见底。

这是聂锦程授意采薇这么做，就是要用这种手段把那些没有尝到菜的人**勾起来，之后只要煽风点火，他们必然为了一探究竟到店里点菜，目的就达到了。

“大哥大姐，味道如何？”

采兰好像也领悟到姐夫的意图，开始暗中助攻。

“不错，那种美味，我都不知道该怎么形容，反正就一个字，好吃！”

“哈哈，您真幽默！”

放在外面的食材并不多，很快就消耗完毕，还有很多人没有尝到，都在抱怨，更有人问起这菜味道到底如何，一些尝过之人都表示意犹未尽，真的还想再吃。

“那就进店再品尝，我们店的招牌美食还不曾拿出来，若是不吃，肯定会后悔。”

“这味道确实不错，跟县城大酒楼比起来有过之而无不及，不过这价格肯定也贵，我们可没那么多钱。”

聂锦程就等着他们说这句话，他们价格绝对亲民，说着就把菜单拿出来，定价确实在大多百姓接受范围之内。他还承诺，今日是第一营业，每位客人都可以加赠一道小菜。

此语一出，客人们蜂拥而上，应家小馆只有四张桌子，很快就坐满人，他们收拾好外面的小摊子，立即转入内堂。

聂锦程用自己的方式招徕客人，这是有史以来第一间食铺能看到这么多食客，在月亮湾开食铺必然萧条的魔咒也被打破。

菜品端上桌，食客们品尝过后，无不竖起大拇指。这些食材都是月亮湾最常见的食材，几乎家家户户必备，味道相差无几，可是在采薇手里，它却能呈现出另类滋味。

邻村食客虽然没听说过，但是这味道着实让人欲罢不能，比那些大酒楼一点不差，关键是价格还实惠，在县城酒肆一顿饭钱，在应家小馆可以吃上两顿以上。

食客的褒奖就是对他们最好的鼓励，采兰看着姐夫，脸上露出难得的笑容。采薇在后厨虽然很累，但是心里热乎乎。她在后厨能清楚听到客人们的对话，自然笑逐颜开。

现在正是吃饭的点，苏醒料想可能应家小馆生意不尽如人意。虽然聂锦程说有办法可以招揽客人，他心里还是有点不放心，因此想带上武馆几个兄弟去捧场，刚到食间不远处，就发现还有许多百姓都在门外等着就餐。

应家小馆内，一片热闹的景象，苏醒没想到姐夫真有办法，亏他一路担心过来，本来想让几位兄弟当托，现如今就有点画蛇添足。

“苏醒，你来了，快过来帮忙！”采兰喊到。

“好，你们几个，随我一起招呼客人。”

“得，本来是来吃饭的，冷不丁成了跑堂小二了。”其中一位兄弟苦笑着说。

“废什么话，赶紧干活！”

端茶倒水