第256章 棋子(2/2)
?”“看来你终于想通致胜点不在于菜式,而是在于评判身上,就算你把御厨的菜式学会了,厨神斗厨也不一定能赢得优胜啊!”
蒲文荣不亏是厨圣,看问题十分通透,他知道有些厨者好高骛远,经常会忽略一些基本常识,何况这些斗厨规则好多都是他制订的,有些眼高手低的厨者,本来也有本事,就是因为有这种心态惨遭淘汰,毕竟在蒲文荣看来,这种做法并不是真心喜欢做厨,而是通过做厨达到目的,他们只是把这个名号当成跳板而已,这是对做厨的不尊重。
“不愧是师父,早就算到这一点,但你为什么不早点提醒我呢?”
柯蓝清此时突然变了语气,折腾她这么久,早知道她就不用这么辛苦,一度以为是蒲文荣在故意逗她玩。
柯蓝清走上前,突然一把抓住蒲文荣的头发,眼中闪现着愤怒的光,看那样子想要一口把他吞掉。
“自己想清楚,比我告诉你真相更有意义吧!”
蒲文荣只一句话,就让柯蓝清松开手,这句话没毛病,自己想清楚意义不一般,柯蓝清假惺惺对她刚才的行为“道歉”。
“那师父你教我做什么菜式?”
柯蓝清不想浪费口水,让蒲文荣马上展示一手绝活,关于厨神的顶级菜式,他想到了【花间晚照】,这道菜其实叫做【花珍珑】,辅料以各种花卉为主,因为在各种花卉的装饰下,有了花特有的神韵,所以被赋予了一个富有诗意的名字:【花间晚照】。
因为花卉的局限性,各个花季之间没有交叉点,不可能用真的花卉来代替,后来演变出用各类食材做成花的外观,既考验大厨对食材的了解,也能做到对于刀法的精准掌握,也就是说,这种做法相较于之前更有难度。
“不过要做【花间晚照】不容易,你确定要学吗?”
看师父的样子,这道【花间晚照】不太容易上手,只能听完他对这道菜的剖析之后再作决定。
【花间晚照】其实是一道开放式的菜式,选用哪类花也有讲究,反正就是合理搭配,还要注重选择食材跟主食材是否相辅相成,需要面面俱到,要想做出一道有创意有味道的【花间晚照】绝对没有想象中那么简单。
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