第211章 一菜双味(1/2)

但是事实并非如此，有些东西看似已经成为定局，但需要有一种定力让老爷子迈过这道心坎，否则他一时间无法全部接受这种现实。

“别以为我这么说就表示默认你继续做药菜，我可是有条件……”

庞师傅心里刚有一点的感激，又被父亲这句话给掐灭，对他来说，两句话给他带来的最直观感受就是冰火两重天。

还不等父亲说完，庞师傅转身往后厨去了，心里十分不爽。等儿子走了之后，老爷子才意识到自己说话太过了，有点过于强势，一点不留情面，可能他想要表达的跟儿子所理解的完全不一样，父子俩似乎都不在一个频道上。

“大哥！哥！”

庞毅连喊两声，庞师傅都没有回头，看来父子俩之间的关系更僵了。

采薇也搞不懂他们之间为何会这般隙擞，要想帮助父子俩打开心结，就一定要弄清楚来龙去脉。

三位都是庞师傅亲人，采薇把他们暂时安置在后院客房休整，打算找个时间跟庞师傅母亲谈谈，知子莫若母，她应该是最了解丈夫跟儿子个性的。

采薇单独给老夫人熬了一碗药膳汤食，跟她嘘寒问暖一阵后，还是问了她一直关心的问题，老夫人也没有对采薇隐瞒，原原本本把这些年的一些事情告诉她。

“姑娘，你能不能帮我劝劝斌儿，说实话我家老爷子是真意识到自己有不对，可是拉不下那张老脸。”

她说儿子不是那种会奉承之人，不会说话，他要是能像庞毅那样油嘴滑舌，拍彩虹屁讨好父亲，一家人哪还能弄成现在这个局面呀！

“老夫人，你放宽心，我一定会好好劝庞师傅。”

采薇虽然答应了老夫人的请求，可是她并不知道该怎么做，如果单单是用言语劝和，效果只会适得其反，不仅不能让父子俩释怀，反而会加深误会。

采薇眉头紧锁，这件事可能有点难办，她一时也不知道用什么方式把这种想法表达出来，夫君虽然为人处事圆滑，但现在这种局面，用圆滑来解决问题显然不合适。

她走到后厨门口，庞师傅不在，只有小妹跟小土豆两个人在，两人好像还在争论什么。

“明知道我喜欢吃甜食，你把【玉熏果蛎】加那么多白?干啥？”

白?就是现在的柠檬酸，小土豆把晚饭要吃的【玉熏果蛎】做成酸味，采兰自然不愿意了，她平时就喜欢吃带点甜味的菜式。

这个果蛎跟牡蛎完全不沾边，是一种味道近似水果的菜蔬，乡村城镇很常见的一种食材。

“果蛎只能吃酸啊！这道菜只有这一种做法，你不能强行改成自己想要的味道吧！真要是改了，那这道菜就废啦！”

小土豆的话没问题，果蛎只有这一种吃法，其它任何方式都做不出好口味，这是食材本身的特殊性决定的，根本无法干预。

“真的？我以为果蛎跟仙蛎一样都可以加糖烹饪呢！”

小土豆虽说年纪小，但是在父亲眼皮子底下也偷学到不少，他还把当初从父亲那里听到的一些话告诉采兰姐姐。

有些食材本身已经决定了它只能以那个味道入味，若是强行改变，那就违背了自然规律，可能它还有别的做法，只是还没被发现而已，在没被发现之前，不可能打破常规。

采兰似懂非懂的点点头。

一边的采薇听了小土豆这句话，突然想到该怎么让庞师傅跟父亲和解，小土豆刚才的话提醒了她，让她知道从何入手。

“小妹，小土豆，快过来帮我！”

采薇自己准备动手做晚餐，她要在今天晚上的饭桌上把这个问题给解决掉。

按照小土豆的说法，有些菜式只能以一种味道入菜，换做其它方式就毫无意义，就以这个因头，采薇特地挑选了几种很另类的食材，打算做一菜双味。

【元椿红藕】、【客家焗颜菜】、【玲珑塔子豆腐】、【秋菱苋菜苗】、【山药黑菌菇】、【嫩葱柳滑虾鲜】……

每一种菜式都有一种特殊食材，且只能用一种味道烹制，但采薇把一道菜做成两份，一份是常规味道，一份是她随意调制的味道。

就拿【元椿红藕】来说，这道菜只能做成糖醋类，若是做成其它味道，无论如何都会发苦，因为元椿食性如此。

“师父，你把这菜做成这样，是故意的吗？”

小土豆很明白，凭师父的手艺，不可能犯这种低级错误，可她偏偏就把菜式做成这样。

“我自有道理，你别多问了！”

采兰还以为姐姐是在研究什么新口味，于是扒拉着小土豆，让他别多嘴，只需要老老实实打下手就行。

采薇很快就把菜式做出来，让小土豆把菜端到二楼雅间，由她亲自去后院客房，把庞师傅家人请出来，让他们尝尝自己的手艺。

看着这桌子菜，老爷子夸采薇厨艺好，庞师傅从外面走进来，刚刚还满脸堆笑的老爷子，看到儿子之后，又有点不开心。

“庞师傅，坐下来吃饭吧！”

采薇招呼庞斌过来，还不等他坐下，老爷子又在酸言酸语了。

“我去叫聂公子他们过来！”

庞师傅想借着这个理由离席，采薇马上叫住他，说是小妹也做了一桌子菜，他们都跟小妹在一起吃呢！

东家发话了，庞师傅很不情愿的坐下来，拿起一杯酒一口喝掉，一旁的老夫人跟庞毅看着，也是一脸无奈，不知道该说点什么好。

“老爷子，你尝尝我做的菜！”