第二百七十一章 张奕的思路(1/2)

听完杨琦的问题之后，张奕的脸上笑了出来，顿时提出要给他指点迷津。

“你现在的思路还是有些不正确。当然，能够想到整合外卖业务，已经是很厉害了！只是还差了一点点，就一点点。”

张奕比了比自己的小拇指。

杨琦皱着眉头，一脸严肃的往张奕这边靠了靠，为了能够更清楚的听清他说的话语。

张奕也不卖关子，缓缓道来。

“你看，我们现在最需要解决的问题，其实很简单！就是钱的问题！”

“第一，第一，第一！重要的事情说三遍，最最重要的第一点是消费者！没有足够的消费者来支持，你的业务根本做不下去！所以第一点，一定要给到消费者足够的优惠！”

“第二，是商家需要赚的钱！这一点必须得保证！赚不到钱，人家就不干了啊！”

“第三，是外卖小哥赚到的钱。他们能赚到钱了，才会拼命的去送外卖！”

张奕说到这里就停了下来，并没有第四点。

杨琦听着，眼里满是古怪。

“等一等，张总。您莫非是来做慈善的？那好处都让人家拿走了，咱们赚什么钱？”

“不不不！”

张奕微笑着摇了摇头。

“欲要取之，必先予之。只要能够把市场占领下来，我们早晚能赚钱。而且是大钱！”

“还是三点，你听好。第一，用户这边，前期用我们聚宝盆的渠道和信誉，将客流量变现吸引到聚美食来！你第一步得做的事情，是养成他们吃外卖的习惯。所以最开始，一定要给出足够多的优惠！”

“二十块钱能够买到的东西，你就给他发个十块钱的优惠券！让他只用付一半的钱。三天两头这么整一整，他点外卖就养成习惯了。不过标价咱们还是标二十。这样的话，等到给他养成了点外卖的习惯，看到突然多花出去的钱，也就可以接受了。”

“毕竟这并不是涨价了，而是原先占得便宜没了。这是两种不同的概念，显然后者更容易让人接受。”

杨琦连连点头。

“这一点我明白！说白了就是培养用户的消费习惯。这和聚宝盆的初期运作是一样的！”

张奕继续说道：“第二点，餐厅这边！”

“餐厅想要赚钱，但是消费者想要省钱。这并非是不可调和的矛盾，而是可以解决的问题。对我们来说，也是最轻松的问题。”

杨琦问道：“此话怎讲？”

张奕笑了笑，对他分析道：“你看，餐厅是愿意赚一个人五块钱，还是赚五个人一块钱呢？”

杨琦也是一点就透，“当然是赚五个人一块钱了！因为这五个人点了餐之后，也有几率成为回头客。将来源源不断的提供收入！”

“对！让餐厅多赚钱，让消费者少花钱。根源就在这里！走量！”

“我们先用巨大的优惠力度把消费者吸引过来，让他们在平台上点外卖！那么，餐厅获得的订单量增多了，相应的也会在订单上给予一定的优惠。到时候甚至不用我们提醒，他们自己都会去做。薄利多销，这是他们最希望做的事情！”

“可是……还有附加成本的问题。”

杨琦皱着眉头，“这是我最担心的！包装费和快递小哥的费用怎么算？谁来负责？”

运输过程中，包装费并不是一个小数目。因为单笔订单二十元，光包装费所需要用到的餐具最低也得花上五六毛。

而且，快递员的单笔配送费用，通常都是在10-15元之间。

这样的费用，如果用来点一二十的普通午餐，根本不划算！

张奕笑了。

“嗯嗯，的确，这些是大问题！不过，其实也不难解决。”

国内的外卖费用之所以那么高，原因也简单。

外卖小哥并没有一个整合的群体，来为他们派单。一般来说，外卖小哥都是只服务于某一家大型餐饮企业，然后按照订单来拿提成。

一般来说，每天如果能够派送15单以上就是生意比较好的时候了！

正因为如此，单笔配送费用必须得高，要不然根本没有人干这个活。

张奕端起一杯茶来坐在办公桌上，笑呵呵的望着杨琦。

“其实这个问题，和解决商家的用餐价格一样。”

“餐具这种问题好解决。只要在外卖的单上，减少一部分餐量就好。你懂得，现在的人都提倡七成饱！堂食那么大的量可以削减一些，反正装入餐具之后，谁也不会真的斤斤计较那么一点！如此一来，商家的餐具成本就可以从饭里面扣。”

“至于外卖小哥嘛！我们给他们提供的订单量，一定会随着下单数的增多而大幅度提升！他们在普通的餐饮企业，一天只能派送个一二十单。但是在我这里，他们可以为所有的餐厅和消费者服务！”

张奕张开了自己的双臂，仿佛拥抱着巨大的餐饮市场。

“所以我给他们的市场，是无穷无尽的！只要他们肯干，就有数不清的钱可以去赚！那么，单价即便是低一些，但总体的收入就提高了！你觉得，那些选择去送外卖的人会怕辛苦吗？不会，他们只会怕没钱而已！”

张奕一语惊醒梦中人！

杨琦的思维模式还困在旧的外卖形式当中，却没有张奕这种跳脱式的想法。

此时听完了张奕的一番话之后，直接狠狠的一拍大腿！

“这个办法好，简直是太绝了！只要订单的量上去了，那么无论是商家、消费还是快递小哥都