第177章 野猪宴罢赴京城(1/2)

杨正东把几百斤重的野猪，扑通扔在地上，拍拍手笑着跟老支书建议道。

“行！还真是很多年没开过野猪宴了，我一会去大喇叭喊一下，村里谁想吃就过来。”

老支书笑着点头答应下来。

“好啊，开野猪宴了！”

“太好了，我们去通知！”

“一起去！”

“…………”

一帮小孩子听说要开野猪宴，顿时都高兴的跳了起来，纷纷跑着去通知人去了。

他们对于野猪宴那是只听过名字，根本没机会赶上过，毕竟十多年没开过什么野猪宴了。

就是杨正东都没有参加过，所以这些孩子们才会这么兴奋，一个个高兴的不得了。

野猪宴说起来并不是什么风俗，梦溪村地处深山，野猪这东西原来是不少的，很多村民在几十年前还兼职着猎户，每次打到野猪，一般都会弄个野猪宴，给全村人一块解解馋。

只不过后来野猪基本上遇不到了，而且随着国家禁枪政策的推行，也没人再去钻林子打猎去了，这野猪宴也就慢慢的消失了。

“我看也不用通知了，这帮小喇叭，可比大喇叭管事多了！”

老支书夹着烟卷儿笑着说。

“那就把这野猪收拾一下，一会直接下锅炖上！”

杨正东也连忙点头应是。

“正东啊，你这啥东西没带咋打了这么大个猪啊？看起来起码有五百多斤吧？”

问话这位是他杨家的一个长辈。

“五爷，也是赶巧了，确实没想到黑松林会有野猪，我跟它打真费了不少力气，最后还是把它扔石头上撞破脑袋才死的！”

杨正东笑着回答道。

“厉害！你这后生厉害！比你爹一点不差，他年轻时候就力气大，但是你力气更大，把这么大个猪从黑松林背过来，他都办不到！”

五爷竖着大拇指说道。

“哈哈，就是有一膀子力气，没啥！”

人家夸他们爷俩，怎么也得谦虚一下。

“好，咱老杨家就你还算能文能武，你爷爷知道了在底下肯定也是高兴的！”

“就是，正东这孩子，文能教书、武能打猪，村里的后生中还真没有第二个了！”

“这孩子厉害啊……”

“老杨家有福气！”

“……”

村里人纷纷夸奖起来，让杨正东这久经修炼的脸皮，我忍不住有点发红。

“对了七爷爷，等人过来您老通知一下，尽量别去黑松林那边了，除了这野猪，我还碰到了土豹子，那玩意儿速度太快，根本撵不上！”

杨正东想到今天的经历，赶紧跟老支书交待说。

“土豹子？这东西比野猪还稀罕！怎么也跑黑松林去了？不过一般人不招惹它，它不招惹人，等人来了我会交待一声的。不过回头还得派人过去看看有多少，要是多得往上报一下，省得冬天山里没吃的进村祸害！”

老支书皱着眉头说道，没想到山里还出了土豹子，这可是实打实的猛兽，比野猪还要吓人。

“嗯，我就看到一只，不过都说这东西一般都是一家子，还是注意点儿好！”

杨正东补充说。

“好，我知道了！”

王成枝和陈家辉凑过来，杨正东安排几个壮劳力，先去给野猪放血褪毛，一会儿直接下锅。

“正东，没想到你还能打野猪啊？看来当初没跟我认真打，不然我可能都不够你一拳的！”

一个身材壮实的青年，从后面挤过来笑着说。

“天虎，你怎么这么快就来了？”

杨正东抬头一看，正是他的初中老同学彭天虎。

“这不是着急嘛，就赶紧过来商量一下，已经和成枝姨还有家辉叔谈过了，也看了地方，挺好的，等收拾一下我就把那群人弄过来。”

彭天虎高兴的说道。

“估计学下来需要半个多月，这段时间吃住的事怎么办？”杨正东问道。

“吃饭已经谈好，就在食堂吃，交伙食费！住宿刚才和老支书聊了一下，他说帮着协调村里空着的房子，给大家暂时先住。大夏天的怎么也能住，这你就别操心了，我跟成枝姑他们商量！”

彭天虎拍着胸脯大声说道。

“行吧，有什么事情你再找我，今天在这尝尝野猪肉，这东西我都没吃过呢！”

杨正东热情的邀请道。

“必须得啊！我还没见过野猪呢，没想到长的这么……有点丑！”

“哈哈……”

不一会，院子里一口直径两米的大锅就架了起来，村里熟练手艺的人也为野猪放血、烫毛、刮皮、吹气，杨正东过去的时候已经收拾个差不多了。

大家都知道他的厨艺好，主动的让开让他主厨，杨正东也没客气，拿起陈家辉递过来的刀就走了过来。

开膛、去头、解肉，五分钟都没用完，这头几百斤的野猪就被分成了一块块的肉，然后帮厨的就把下水什么的拿走清洗去了。

野猪肉这东西比较腥，如果处理不好那吃起来简直就是难以下咽，杨正东让人去找了几味山里常见的药材，搭配着炖肉的料使用，去腥效果更佳。

不一会一大锅的红烧野猪肉就炖了进去，猪肉的香气在傍晚的山村飘出很远……

又另外起了一口锅，将下水煮了进去，差不多百来斤的下水和猪头，在锅里翻着跟头的煮着，围观的人都忍不住咽起了口水。

村民们都自带着筷子和碗，在等待的同时聊着天，小孩们围着两口大锅流着口水