第十九章 吃亏的秦三(1/2)
一大盘的白菜豆腐,众人你一筷子,我一筷子。
还没感觉到吃上几口,结果就没了。
“还愣着干啥,继续炒制!”
李二呵斥一声,一群厨子如梦方醒,赶紧按照陈旭教的方法来,生怕弄错了。
然而这东西方法就是这么简单,又怎么错的了,很快就是一盘盘的菜肴端上来,涵盖了大唐此时所能见到的大部分蔬菜。
除了白菜豆腐,萝卜、茄子、藕、黄瓜、扁豆此时大唐都已有,姜葱蒜香菜豌豆也已有,其实已经初步丰盛了。
利用这些菜肴,陈旭指导厨子们连炒了好几锅菜,当以姜葱蒜开始入味以后,味道更香了。
若不是芝麻油还是远远比不上花生玉米油美味,以及缺少生抽、酱油味精等调味,这些菜肴的味道已经不比后世差太多了。
但相比唐朝此时的烹饪味道,这绝对是仙味了,众人一个个吃的满嘴流油,痛快极了。
尤其是尉迟恭、程咬金等人一吃就停不下来,跟人形怪兽一样,到后来李二都心里叫苦了。
他娘的这些人是饿死鬼投胎吗?炒出来没两下盘子就空了。
“顺便再提一点果啤回去,明天你们吃这炒菜喝着酒,绝对会比现在大唐的饭菜要香的多。”
陈旭呵呵一笑,没有多做停留,他要回去了,今天有机会把炒菜教出来,回去也教教阿伦,以后陈旭家就顿顿炒菜不停了。
秦王府的卫士们把几箱香皂抬回去,陈旭又送了几箱果啤,就叫来阿伦教她炒菜。
他在酒楼里找了找,最后找到一些香菜。
他找来一根羊腿,将上面的肥肉全部剔除,有香菜在,酒楼里还有一些桂皮八角等物,再加上大葱等,可以炖一晚上的羊腿汤。
告诉两人晚上轮流起夜照看一下灶里的火,陈旭扛不住困倦去睡了。
而在卫士们回到秦王府后,连夜李二又给皇城里送了一箱香皂回去。
除了又多分给几个嫔妃,像张贵妃、尹德妃这样受宠的妃子,李二又额外赠送了一块。
这让众女心中大喜,要不是时间不允许,真是恨不得连夜欣赏自己变得越发光嫩美丽的容貌。
第二天早上起来,火没断,熬制整整一晚上的羊腿汤已经烧制好了。
因为提前剔除了肥肉,羊腿本身又没有什么膻味,此时陈旭用一口铁盆将羊腿汤吃力的抬上桌子以后,阿伦还好,张根一张脸几乎都要绿的。
纯粹给馋的。
大唐对羊肉的料理没有什么讲究,不懂得去肥捡瘦,以及用调味料对汤味进行调制,导致本来很盛行吃羊肉的大唐,张根两人竟然表示从来没有喝过这样好喝的羊肉汤。
陈旭家也开了门,此时早有一些昨天的熟客和闻名而来的客人等候在外头了。
他们可知道这陈旭家绿茶和果啤的味道的,害怕有人抢早早来到。
结果里面传出的竟然是肉羹的味道,要命啊!
“掌柜的,这肉羹多少钱一碗?”
方仕政本来是喝茶来的,此时忍不住问道。
“三十钱一碗,如果要肉的话,一百文一碗吧。”陈旭笑呵呵的说道,这羊肉汤并不是什么有技术含量的东西,他倒没有指望赚他们的钱。
由于这一锅烧的实在太多了,除了让他们三个吃饱之外,供二十个人喝没有什么问题。
方仕政二话不说,和他的同伴们立马就点了肉羹,把袖子撸起来等着享受了。
跟昨天那一贯的价格比,这肉羹简直就是良心的平价啊,即便还是有些稍贵,但味道好啊!
于是铁盆里的汤水开始渐渐减少,张根则用一个刀子站在桌边切割羊腿,需要放肉的碗里都放下一块,熟客多放,生客少放一些。
陈旭在一边观察,发现张根这家伙还是挺有头脑的,竟然知道维护熟客,看方仕政等人满意的表情就知道,他们也是心领了。
“掌柜的,明早还有这肉羹吗?”方仕政又问,其他人尤其是一些没有吃到的同样问。
“陈旭家就是专门做美食的,以后不仅每天有,而且各种比大唐现在食物更好的美食还会陆续上线,你们不会失望的。”
陈旭趁机打了波广告,随后把茶叶拿出来让两人忙着出售,而果啤要到晌午天热起来以后才能卖的快。
他的话要忙碌的事情也是很多的。
首先是雇佣几个人手回来分担一下压力,毕竟酒楼二层现在还空着,因为人手不够所以没有开张。
酒楼里要准备各种食物菜肴调料等,购置一些全新的木桶、菜刀等用具,他也要去西市好好逛一逛,看看有没有适合用来改善食物味道的调料出售。
于是依旧是西市,依旧是那个又黑又瘦麻杆一样的中年。
只是这一次他看到陈旭的表情可就不怎么善意了,脸上带着深深的不爽,他朝陈旭勾勾手,一路往他的营帐方向走去。
只是陈旭跟着走了没几步,就被中年的几个手下给堵住了,狠狠的把他扣了起来。
“老乡,什么情况啊,我可是你的买家,而且还跟你做过生意,你就这么对我的?”
陈旭倒是不担心对方对自己怎么样,毕竟西市对长安很重要,相应的管理也很严格。
要是他们敢对自己动手,估计逃不出西市坊官的追捕。
但稍有不好一顿打怕是少不了,西市里这种斗殴打架的事情太多了,他一路来一路都有看到。
“什么情况?我秦三向来只有占别人便宜
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