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第二十五章 糖醋排骨(1/2)

天宝一路上又开心又忐忑。开心自己有纸笔可以写字了,姐姐还给自己买了三本书!

可是书本还有纸笔都特别贵,他亲眼看着姐姐数给了书局掌柜的二百多个铜板!

那可是二百多个铜板!大米才十个铜板一斤,那自己岂不是花了二十多斤大米!

天宝越想越愧疚,村里面的孩子都没有识字的,自己能识字就很不错了。可是姐姐还是给自己买了书,买了纸笔。姐姐对他真的特别好!

还有姐夫也很好,姐夫去卖的猎物也就卖了几百文钱,自己就花去了一大半儿,姐夫会不会不高兴啊?

杨絮就看见天宝自从出了书局就一直很不安。一会儿皱眉头,一会儿看自己一会儿看他姐夫。这是心疼钱了?

天宝不开心吗?

没有,我很高兴,就是,就是花了好多钱呐!姐夫打猎不容易,我有点内疚……

没事的,能读书识字是好事儿。家里有钱的。

王大义摸了摸天宝的头,他说的都是实话,都是一家人,他给杨絮和天宝花钱是一点不心疼的。

何况他也知道读书人都是很厉害的,他就不识字,有时候会很不方便。

絮儿能重视这个,他也很高兴。天宝要读书,以后他们都孩子也会让读书的。

听到了吧!姐姐和姐夫都很支持的。我们天宝聪明,读书也肯定很厉害的。

杨絮也摸了摸天宝的头,安慰道。

其实刚开始她也是有点内疚的,毕竟王大义打猎真的很危险,赚点钱很不容易,他能好好养着天宝就很好了。

可是自己还给天宝买了书和纸笔,这个时代,读书是很费钱的。穷人家供一个孩子读书更是很困难。

不过,王大义很好,他不仅没反对,而且表示了支持。杨絮也是松了一口气。

自己得想办法赚钱了,总是这样,他是对自己好,可是自己良心不安呐!

嗯,我一定会好好努力的。天宝攥起小拳头。

姐姐相信你。

……

回去还是坐着大根叔的驴车,在傍晚的时候到了村口。

杨絮付了车费,道了谢,就和王大义还有天宝一起回家了。

要不要去表婶家一趟?王大义问道。

他们回山上是经过村子的,但是也只是经过村子边上几户人家,其中就有杨絮家的老宅子还有王红霞家。

今天不去了,有点晚了,改天有机会再去。

一来天色晚了,他们还要上山。

二来去了表婶家肯定要拿东西去,倒不是杨絮不舍得,只是这些东西都是花的王大义的钱,自己实在不能拿去做人情。

过些天吧!自己正好也打算好了去镇上卖点东西,回头就去表婶家一趟。

王大义闻言点了点头,也没有说什么。

这次,王大义拿了大部分东西,杨絮也拿了一些,就连天宝也自告奋勇要分担东西,最后杨絮把那书和纸笔给他拿着了。

几人走的很慢,花了很久才慢慢的回到家。虽然慢了点,但比上次让王大义背上来好多了。唔,多锻炼锻炼就好了。

回到家,天宝迫不及待的去看自己的新书。王大义把东西放好。杨絮就打算开始做饭了。

杨絮先去尝了尝自己这次买回来的醋,唔,是很酸,因为时间还不是很长,几乎没有酒的味道。

杨絮很高兴,这个算是挺好的醋了。正好李叔给了不少排骨,这次就做糖醋排骨吧!

还有土豆,杨絮种了一片地也才用了几颗土豆,还剩下好几颗,就炒一个土豆丝吧!

王大义把肉和排骨也处理好了,肉留着下次再吃,排骨估计有四五斤,不知道他们两个吃不吃的惯糖醋味儿?

杨絮最后还是决定,一半做红烧排骨,另外一半做糖醋排骨。再加上一个土豆丝,平时晚上都是吃的馒头和稀饭,今天出门也累了,所以,杨絮煮了米饭。

土豆削皮切丝,拿了几个还没红的野山椒洗干净也切成丝。锅里面放油,先把辣椒炒出辣味,在放土豆丝,放盐。翻炒,最后结束的时候,杨絮还放了一点点醋。

先做糖醋排骨,锅里放水倒入排骨,煮开,捞出来,把水倒掉,然后放油,放糖融化,放排骨。放醋,盐,一点点胡椒粉。排骨熟后,大火收汁。

最后盛出来的时候,排骨成焦糖色,汤汁粘稠。唔,看起来很不错!

最后做一个红烧排骨,里面加了不少辣椒。反正他们家三个人都爱吃辣。

……

天宝在房间里小心翼翼的翻看着书,姐姐买的是启蒙用的,里面的好多字自己都已经认识了。之前姐姐都教过。

天宝像个小痴汉一样,嗅着书香,唔,应该是油墨的味道。

不过,很快,房间里就传来饭菜的香气。咦?怎么还有酸酸甜甜的味道?

越来越香,后来又有有些呛鼻的香味,这个天宝知道,是辣椒的味道。唔,姐姐肯定又做好多好吃的了,放了辣椒,他好喜欢辣椒的味道呀!他吃辣菜,能吃两碗饭!

吃饭啦!

听到杨絮喊吃饭,天宝连忙跑出来,自己期待好久了!

等到三人坐好,才开始动筷子。

咦?这个排骨好漂亮,和之前吃的不一样诶。

颜色好看,汤汁看起来也好看!好像酸酸甜甜的味道就是这个发出来的诶!

尝尝看,这个叫糖醋排骨,就是用糖还有今天去酒肆买的醋做的。

杨絮夹了一块给王大义,也夹了一块给天宝。然后才自己夹

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