第21章 是美食啊(1/2)
叶清这一觉睡的时间不算太长,几乎是小安儿一醒来,她就睁开了眼睛。
侧头,就能看到睡到自然醒的小安儿,在手舞足蹈,咿咿呀呀着。
她一骨碌从炕上爬起来,摸了摸小安儿的小肚子,再给他换了个尿布。
没有把小安儿,放在嘴里啃得小手拿出来,她笑着说了一声。
“等着,我这就去给你煮羊奶啊……”
出来东屋,她取了羊奶,没有先进厨房,而是特意先隔着墙,跟那边的余大娘家说了一声。
“大娘,我起来了,也睡好了,睡饱了,正要做饭呢。”
几乎在她的话音刚落下,墙那边就传来余大娘爽朗的声音。
“睡好了就好,睡饱了就好。勇子媳妇儿,要做饭啊。去做吧,多做点,别太省了。”
“诶……!”
笑着应了一声,叶清这才端着羊奶进了厨房。
先给小安儿热好了羊奶,这才开始做她的饭。
她们是天亮以后回来的,睡了一觉,她一睁眼,已经过了晌午。
小安儿的羊奶很简单,直接煮开就能喝。
她之前尝过一口,没有加去味东西的羊奶,又膻又腥,确实不好喝。
但,小安儿却喝得愉快,一点也不嫌不好喝。
说来,当初景越在时,也没有嫌弃过,什么也不放的羊奶味道膻腥。
想到景越,叶清有一瞬间的走神。
不知道,他现在在做什么?
这念头也只是一晃而过,她就没有再多想。
转而研究起,晌午饭要吃什么来。
早上回来那有荤有素,有油水,又有营养的疙瘩汤下肚,还挺顶饱的。
睡了一大觉以后,哪怕错过晌午时候,她也只感觉到一点点饿。
在意外发现小两口,还留有一大筐的红薯以后,她知道晌午饭要吃什么了。
她决定了,晌午饭就吃土豆饼和红薯饼。
红薯和土豆洗干净,也不用削皮,直接放到锅里蒸。
锅里也不闲着,把剩下的一半猪肉切块,在热水里焯一下。
撇去浮沫,将干净的猪肉捞出来,放到灶台上的小陶盆里。
再拿两个大土豆,两个葱头,分别切块,也放在一旁备用。
蒸好的土豆和红薯,他直接用异能压成泥,再捏成一个个小圆饼。
刷洗干净铁锅,耗干水以后,就舀了几勺荤油在锅里。
等油热开,再把捏好的土豆红薯饼,一一放到锅里煎一下。
不用太长时间,外脆里嫩的土豆红薯饼就新鲜出锅了。
不用尝,光是闻着那香甜的味道,她就知道保准好吃,跟她记忆里一个味道。
还记得,不管是末世前,还是末世里,她一有时间,都会做点土豆红薯饼来吃。
剪过以后的土豆红薯饼,那味道简直绝了,又香又甜。
真是吃了一个,还想第二个,根本不想停下来。
她拿来煎土豆红薯饼的油,放的其实不多。
剩下的,正好拿来炒菜。
晌午饭一出锅,叶清没有立即开吃,而是分出来了一半。
端着分出了的这一半,她从墙这边上去,一眼就看到在厨房里忙碌的,余大娘家媳妇儿的身影。
在不远处,坐着余大娘老两口。
阳光洒落在老两口身上,给二人涂上了一层金光。
看上去,真是岁月静好。
叶清不由的想起一句话:夕阳无限好只是近黄昏。
“嫂子,做晌午饭啊,好香啊……”
叶清笑着招呼,余大娘家的媳妇儿转身,也笑着回道:“嗯,做晌午饭呢。妹子,你呢。要是没做,过来吃点吧,我做的不少。”
“嫂子,饭我做好了。我想吃点香甜的,就做了点土豆红薯饼。做的也不少,给你们送点尝尝好吃不好吃?”
叶清说着话,把土豆红薯饼,还有炒菜从墙头上递了过去。
余大娘家的媳妇儿回头看了余大娘一眼,在她点头以后,才接过了土豆红薯饼和炒菜。
“妹子,你等等,我给你那两个馒头。”
她麻溜的去了厨房,放下手里的东西。
揭开大锅盖,拿出来两个大馒头,又舀了早就炖好的杂烩菜。
“妹子,我家没有炒菜,我就做了杂烩菜,你也尝尝好不好吃。我比较擅长做这个,炒菜做得少。”
“闻着这菜就香喷喷的,绝对错不了。”
叶清接过馒头和杂烩菜,跟余大娘说了一声,才从墙上下来。
余大娘家的杂烩菜里,放了好多东西。
让她一看,就想起一道菜:东北乱炖。
她手里这碗菜中,就放着茄子、豆角、排骨、五花肉、鸡块、土豆、葱头,还有青椒和木耳。
几乎跟她吃过的东北乱炖,差不了多少了。
没有的是番茄,还有必不可少的粉条。
她知道她穿越的是一本书,某些事物的出现,就跟她所知道的古代不一样,这些她是不会觉得奇怪的。
就好比青椒,就是很晚时候,才有的。
但,在书里很早就有了。
以前余大娘家做饭是不是这么舍得费油,以及放这么多好东西,她不知道。
但,今天余大娘做这么丰盛的晌午饭,她是能理解的。
在经过昨夜那一场恶战以后,怎么能不做美食来表达打退西蛮铁骑的喜悦呢!
她晌午饭做的多,余大娘家又给了她几乎一顿饭左右的量。
叶清并没有多吃,更不会让自己吃撑。
她把自己做的晌午饭留下
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