第337章我在兽世搞基建(7)(2/2)
这比如说这个猪耳朵,可以单独切出来做一个凉拌的,吃到嘴里又柔韧又脆,咯嘣咯嘣的咬着特别有劲儿;还有这个大大肠,可以做成烧浇大肠、卤五香大肠、九转肥肠、焦溜肥肠,滋味爽滑,肥而不腻,鲜香又美味;
这个猪拱嘴也是好东西,它外皮胶质丰厚,里肉精瘦细嫩,把它们制成腊味和卤味,口感很q弹很劲道。也可以单独切片小炒,吃的时候感觉厚厚一层胶质包裹着一块鲜嫩的瘦肉,猪皮弹牙,胶质绵密,瘦肉软糯,那种奇妙的口感简直令人着迷......”
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