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第三百零四章(1/2)

之前服务员手里的那个只是样品,现在老大爷要买,顾依依当然是赶紧的又炸了一个。

而且给切成块用油纸包好,“大爷您拿好,小手烫手。”

“好勒。”老大爷接过之后。

二话不说的,先拿出来一块想要试一下。

他拿出来的那一块正好是鸡肋,说实话炖鸡的时候没多少人爱吃的。

那玩意没什么肉,咬起来费劲,直接这么扔了又觉得可惜——

浪费了油盐啊。

还别说,这个小老板做出来的炸鸡架还真好吃。

这裹上面糊炸得金黄酥脆再往最里头这么一放,那滋味可是不一样啊。

老爷子牙口好,索性直接嚼碎了,就这么给吞了。

好歹这也是肉啊,香,吃起来比清水白菜好多了。

“哎哟,这个还真不错,我瞧着比那个什么汉堡的好多了。”老爷子高兴极了。

这个拿回去,可比花生米下酒好多了。

那么大一块骨头肉,无论是外面酥脆的面皮、里面滑|嫩|嫩的肌肉,哪怕是骨头嚼起来都是非常不错的。

旁边的一个大小伙被馋的不行,指名也要这么一个炸鸡架,而且要多给点辣椒粉。

看着,这比那个汉堡好多了。

说实话,虽然很多同学推崇,他这样的北方大汉对汉堡兴趣却是不那么浓厚的。

这位也是现场买了就现场吃了,根本就是活广告,半个多小时鸡架就卖出去六个了。

虽然不多,但这毕竟是第一天,口碑这东西是要慢慢发酵出来的。

鸡排却是无人问津,主要是价钱贵了,毕竟比不上鸡腿肉好吃。

顾依依眼珠子一转,倒是有了主意,故意对着店里的一个服务员说道:“今天推出新菜色,我炸个鸡排等一下你们当作中午的菜吧。”

烤鸡店的人是包工作餐的,但是仅限于店里的食物。

说实话,无非也就是薯条汉堡这些的,大家伙几乎都吃腻了。

现在听老板娘说要炸鸡排,这可是新鲜玩意,大家都很好奇。

包括那些正在排队要买汉堡套餐或者炸鸡加的人,也都探头看了过去。

就因为今天的菜是要让顾客们吃到看到放心的去宣传,所以顾依依特意把炸锅摆在玻璃橱窗处,这样外面的客人也可以清楚的看到锅里的真实情况。

于是就看到,炸鸡店的美丽老板娘从案板上拿出一饱|满的肉,很大的一块肉。

那个鸡胸肉是片开之后锤松了,然后再用腌料腌制出来的。

那么大一块,而且远远的他们都能闻到香味,老板还说要放在油里炸?

这,这么大一块肉,会不会炸出来太柴了嚼起来滋味不够?

要知道,外面卖的肉串那可都是切成了薄片撒上调料,烤了或者炸出来的滋味才好啊。

腌制好的鸡排先是放在盘子里裹上一层粉,然后再沾满鸡蛋液,最后再在面包糠里滚一圈就办成了白|花|花的一块了。

顾依依用大夹子夹着鸡排,放入烧热的油锅里,马上就有一层气泡翻起来了。

再过一会儿,鸡排外头的颜色就变成那个金黄金黄的,里外看着的人都下意识地跟着咽口水了……

妈呀,这个闻着怎么比那个鸡架还香?

两块钱听起来是挺贵的,其实也还好吧,那么大的一块啊。

虽然比一斤猪肉贵一些,可这毕竟是熟食,当然跟生猪肉不能比。

那个卤味店里,一斤卤猪蹄也要两块五呢,还比不上这个鸡排划算。

然后就有那消息灵通的想起来了,那家卤味店不也是这位老板娘开的?

都是她一个人的手艺,据说还是他们s大的同学,今年大四在实习的学姐了。

这位学姐可是高材生,当年的高考状元而且在学校的这几年成绩也都非常好,现在在市政府实习。

学姐可能干了,除了学习成绩好,早就自己开了好几家店。

除了养活自己的一大家子,还给许多同学提供了勤工俭学的岗位帮助了那些家庭条件不好的人。

这么一想,大家就更不想犹豫了,有什么道理不相信学姐?

本来还觉得鸡排两块挺贵的,可是看见炸出来这么大一块,大家的想法可就都变了。

而且学姐真大方,一个鸡排外面还裹了一个鸡蛋的鸡蛋液,这可都是货真价实的。

这么大块的肉,也就卤猪蹄猪肘子可以相比了,可是那些要多少钱呢?

一对比一计算,吓,两块钱真心的不贵。

于是,就有人说了:“老板,我不要汉堡套餐了,给我来一个炸鸡排。”

有了第一个,第二个、第三个还远吗?

顾依依照样切好,这次来买鸡排的是学生,还自带饭盒。

于是,她就熟练的帮他装好了,还笑着嘱咐:“盖好盖子,回去之后趁热吃。”

看着学生的样子,是店里的熟客,这会儿因为一次性餐盒什么的还都很少。

店面不大,而且许多学生要勤奋学习节省时间,大家都习惯了自己拿饭盒装好带回宿舍吃的。

这么大一块肉,回去搭配米饭……

得,不能想,学生直接伸手抓了一块。

好……烫……

但是,好好吃哦,他根本就舍不得停下来。

天啊,真好吃,怪不得老板娘做起来那么的复杂。

除了腌制还要裹面糊糊鸡蛋液的,这外皮酥脆喷香,里面的鸡肉更是香脆可口。

学校食堂里面做的那个难吃的嚼不动的炒鸡胸

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