第二百六十六章(1/2)

“哎，现在要见你一面居然变难了。”一进门，闻婧就直截了当的开口了，全部是抱怨的话语。

看她这样子，顾依依只觉得好笑，“你急着找我，有何贵干？”

放暑假学校宿舍是不能住人的，闻家也不差钱，所以闻婧直接在烤鸡店附近租了房子。

是短租，两个月的那种，不过屋里家电家具什么的都是齐全的。

而吃饭问题好说，有烤鸡店面包坊还有蒸菜馆，依依家的随便哪家店都是闻婧喜欢的口味。

可是按照以前闻婧的习惯，干脆住酒店算了，两个月也花不了多少钱。

主要是，住酒店省心省事。

现在嘛，闻婧自然是知道了赚钱的艰难，也知道钱要省着点花。

闻婧去过霍家，也到过顾依依他们自己的小院，却还是第一次到顾家来。

也算是懂礼貌，乖乖的喊了叔叔阿姨，还给小朋友带来了礼物。

最后，闻婧才拿出来一个大袋子，直接对顾依依说：“想请你帮个忙。”

这是不把顾依依当外人，所以语气随便。

“你说。”所以，顾依依也二话不说的就答应了下来。

闻婧直接把袋子递到了顾依依的面前，“帮我做一份卤牛肉吧。”

顾依依打开袋子一看，是一大块生牛肉，应该有好几十斤吧？

乖乖，这小妮子是在哪里弄来这么多新鲜的牛肉啊，她一个人吃得完吗？

要知道，牛肉现在还属于比较贵重难买的肉类，顾依依的小店里出现牛肉类的炒菜都不多呢。

“全部做成卤牛肉？”顾依依看着生牛肉，犹豫了一下。

这么多，一下子也吃不完啊。

就算可以放在冰箱里，闻婧一个人吃，时间长了味道也会变得不好了。

闻婧倒是无所谓，这么一大块牛肉本来也就是别人送给她的，“是打算要送几份出去，不过确实太多了，你有什么好主意吗？”

她也想好了，会送一份给依依的，毕竟她们是好朋友。

不过朋友来往也要注意分寸，闻婧倒没有直接把一大块牛肉全部给顾依依的打算。

想了想，顾依依帮闻婧还真是出了主意：“卤一半吧，到时候你可以干吃也可以拿来做菜凉拌。剩下的可以做土豆炖牛肉，我告诉你，那个味道可好了。而且营养丰富滋补身体，吃了对你绝对有好处的。”

这个倒不错，被顾依依这么一说，弄得闻婧也很想吃土豆炖牛肉了。

“好，依依，就按照你说的去做。”

闻婧是存心与顾依依交好，也知道她的家人都是好相处的，无论娘家人还是婆家人。

于是直接让顾依依就做多一点，大家一起吃。

林丽琴当然是习惯性的要拒绝了，闻婧就直接说道：“阿姨，我以后也想要上门蹭饭呢，你这是不给我机会？”

当然就不好再拒绝了，于是顾依依留闻婧和乐乐玩，自己去厨房忙碌了。

幸好家里也有现成的卤汁，将牛肉洗好切好之后，放入卤汁之中卤制。

等那个完全入味，需要的时间比较长。

所以，顾依依就开始做土豆炖牛肉了。

将牛肉切下来一小块放入清水中浸泡，用开水焯一下。

土豆切块，葱姜蒜切成段。

先将油锅烧热，放入牛肉翻炒，再放入八角桂皮葱姜蒜翻炒片刻。

接着倒入代替料酒的黄酒和生抽，加入高汤，大火烧开之后撇去浮沫。

开小火慢慢收汁，等差不多了，就放入土豆。

入味之后，用筷子戳戳牛肉，如果烂了就能出锅了。

牛肉酥烂，土豆粉粉的，简直是绝配。

吃起来妙极了，闻婧在旁边偷吃了一口。

然后就泪眼汪汪的看着顾依依，“如果我是男孩子，一定会想办法娶你的。”

她好羡慕霍东啊，经常可以吃到依依做得好吃的，简直就是这个世界上最幸福的事情。

顾依依失笑，没有多说什么，开始做另外一道大菜。

这是昨晚就准备好的，也是突发奇想。

因为家里有邻居阿姨送的猪大肠，顾依依就想试试做糯米灌猪肠了。

糯米是昨晚就提前泡好的，加上香菇丁、腊肉丁和少量的虾米，然后顾依依用自己调配出来的调料搅拌均匀。

然后一起灌入洗干净的猪肠中。

糯米灌猪场灌好之后，水里放入葱姜香叶花椒等调料，煮熟之后可以直接切片食用。

也可以再蒸一次或者，直接用油煎着吃。

蒸出来的糯米灌猪场肥而不腻，口感软嫩中夹杂着一点花生的香脆；

煎出来的则会更香一些，煎至金黄的两面口感焦脆鲜香。

香肠是上午已经蒸好了，这会儿询问了闻婧的口味，顾依依决定还是煎着吃吧。

本来闻婧听到猪肠，坚决表示中午就只吃卤牛肉了。

结果闻到了香味，却是忍不住了，实在是好友做的这个太诱|人了。

磁盘底下还垫着一片菜叶子，上面摆放着薄厚相同、两面金黄的糯米猪肠。

金黄的表面上还洒了一些白芝麻作为点缀，看起来卖相更佳。

闻婧闻着口水都要流出来了，忍不住的，在厨房就偷吃了一片。

然后，就被打脸了，真香！

以至于中午吃饭的时候，本来想着坚决只吃卤牛肉的闻大小姐，一顿饭下来吃得最多的居然是她看着就受不了的糯米灌猪场。

土豆炖牛肉也很好吃，特别是这牛肉，可是稀罕物。