第137章比赛进行时(2/2)

这样做出来的菜又怎么可能做到最好的效果？

久而久之，当所有人都习惯了，成了行业内习以为常的事情的时候，菜品的质量又该怎样才能够保证在一个高水准？”

副会长点了点头，感慨的说道：“确实如31app下载地址此，原来的老师傅出国表演也好，给领导烹饪也罢，无一不是自己亲手加工处理主要食材。

现在的厨师们早已经没了这样的意识。”

“不错，所以我觉得霓虹这一套理论，可以部分套用到我们自己身上，也能让厨师更好的理解食材和菜肴。”

下面热火朝天制作着食物的厨师们肯定不知道。

就在他们忙碌的时候，台上的领导们居然因为他们的表现引申出了这种讨论。