糖人(1/1)

晌午，李巧云和唐继尧两个人，分别骑上自行车，带着两个孩从家里出发去祝家集。

两个人一出家门，村上的人就看到了她们，村上好多人都见过唐继尧，纷纷给她们打招呼。出了村，她们才发现原来今不逢集，去赶集的人并不多，在去祝家集的路上，只能依稀看到几个去集上办急事的人。

“今真不巧，我们只有去集镇的衣服店去看看了，别的还逛不了什么啦！”

“逛不了也没有啥，以后有的是机会，看看衣服也挺好的。”

刚一到祝家集，初一就喊了起来：

“妈妈，妈妈，你看这么多人。不知道是做啥的。”

“还真是的，不逢集怎么还聚集了这么多人，我们过去也看看。”

李巧云和唐继尧快踩了几下自行车，就到了人群这里，透过人群，看到了一个老头坐在中间，原来是做糖饶，吸引了好多朋友围观。初一和初二这个时候也看到了，叫喊着要从自行车上下来，两个人也是童心未泯，也想看看，就停了下来！

起这个制作糖人，其实是一种中国传统手工技艺，好多技巧都是需要多年沉淀下来的，所以大部分都是一些上岁数的老人，年轻人一来技术达不到，二来年轻人也不太喜欢，他们大多都是挑一个担子，一头是加热用的炉具，另一头是糖料和工具。糖料由蔗糖和麦芽糖，加热调制而成，本色为棕黄色，也有的为了配合制作的作品会加入颜料或色素，使之呈红色或绿色。制作时对火候的控制最为关键，过热则太稀易变形，冷了又会太硬无法塑形。

起使用的工具其实很简单，多是勺形和铲形的。这个糖人是以熬化的蔗糖或麦芽糖做成的各种造型，有人物、动物、花草等。

后来到了明朝，民间的艺人开始把它发扬光大，开始做起来立体的。

民间还有一个传就是做糖饶祖师爷是刘伯温，当时朱元璋为了自己的皇位能一代代传下去，就造了“功臣阁”并且一把大火烧功臣。

刘伯温侥幸逃脱，后被一个挑糖儿担子的老人救下，两洒换服装，从此刘伯温隐姓埋名，挑着担子走街串巷。

后来，在卖糖的过程中，刘伯温创造性地把糖加热变软后制作各种糖人儿，有鸡狗什么的，煞是可爱，孩子争先购买。在路上，许多人向刘伯温请教学吹糖人儿，刘伯温一一教会了他们。于是，这门手艺就一传十、十传百，就这样传了下来。

这个糖人，其实很不容易保存，在过去甜品短缺的时候，好多朋友在把玩过后，就会吃掉糖人。后来人们都觉得很不卫生，也就很少去吃了。

由于糖人放久会变黑，也就自然毁坏了。那个时候的艺人多打着铜锣沿街叫卖，有的还带着一个画着花鸟兽虫的圆盘，交过钱后可以转动盘上指针，指在哪儿就做什么，以此来吸引孩子。在当时那个不富裕的年代，糖人其实很便宜，是儿童很喜爱的玩物。几分钱或几个牙膏皮就可换一个糖人。如今儿童的玩物多了，糖人不再是单纯哄孩子的东西了，已经被作为一项民间艺术受到重视。

老人在人们中间，像变戏法似的，一块块糖，一会就变成了好多动物，还有各种人物。从两个家伙羡慕的眼神中，可以看出来，都喜欢的很。

唐继尧一看他们两个的表情，就笑着给李巧云：

“给他们两个买几个吧，不买的话，估计走不了！” )