第653章 腌萝卜(1/1)

说完，摄像机器人就对准了案板。

熟悉的画面又飞入大家眼中。

今天的主角是一根白白壮壮的萝卜。

作为曾经春日里最常见的素材，萝卜有许多妙用，皮可以做成夜宵店里畅销的酸甜口粥伴侣腌萝卜皮，肉切成粗细均匀的长条，可以制成一道开胃佳品。

今天江秋秋准备教学的就是腌萝卜。

因为她之前测试了一下，星际的这个萝卜皮口感比较涩，做起来的味道不怎么爽口。

“今天的菜品真的很简单哦，只要能购买到原材料的粉丝都可以试一试。”

【有多简单？】

【我不信我可以】

【每次都说只有亿点点难】

“不是啊，我这次都没有说难，是真的非常简单，完全没有任何难度。”

说完，她笑着拿起了菜刀：“请各位认真听今天的步骤噢，不然太快一下子就结束了。”

做腌萝卜真的很简单。

这是一道属于时间的菜肴。

不需要太高的技术，江秋秋先拿起了一根萝卜，用菜刀削去了萝卜的表皮，“这一步不会的可以找刀法不错的单兵来，或者家里有管家机器人的设定一个程序。”

“如果还不会？”

江秋秋长长嗯了一声：“那就用嘴巴把皮啃掉也行。”

她笑得眉眼俱弯，“好了皮去净以后，我们把萝卜切成长条状，最好要切成这样，太粗不易入味，太细的话会少一些口感。”

“然后再拿出准备好的白糖、盐、最近农学院的新品白醋以及几个小辣椒。辣椒记得认准淘淘生鲜农学研究院，目前尝试过几种辣椒，只有她们家的味道最正。”

配料并不多。

步骤就更简单了，撒几勺盐放在萝卜里抓拌均匀，“然后等待一小时。”

在等待的过程中，江秋秋拿出了之前定做的一个炭烤网，切了一些牛肉和五花肉，“今天就不跳过，也不让大家白等了，我们来吃肉！”

【！！！】

【又看见了这个架子！太赛高了！我爱了！】

【烧烤的味道依旧让人着迷呜呜呜！】

看来烧烤的人气很高嘛。

牛肉真的是一种很容易熟成的东西，片得薄薄的，火石的温度足够，鲜红的肉轻轻铺在铁网上，只一瞬间就翻出白色，汁水被温度逼出，淡淡的烟气里，属于肉类的香气逐渐散开。

然后使用筷子把肉轻轻翻面，很快，牛肉就被炙熟了。

这个时候的熟，是恰到好处的。没有因为高温失去所有水分，一口咬下去，肉质依旧是弹牙的。蘸上一点江秋秋特制的蘸肉汁，鲜香迷人，不过如此。

美味的第一口，江秋秋是献给自己的。

“唔。”

“不能形容，大片吃肉的感觉太好了，记得上次吃的是比比肉排，和肉片的味道真的不一样哦。”

她快乐地点评着食物，然而屏幕前的粉丝懵了。

【？？？】

【等等，我感觉这个步骤不对，为什么啾啾没有先让管家扫描上传一下，我，我的那份呢？】

【楼上脸真大，怎么会是你的那份，是我的那份啊！】

【啊啊啊啾啾是忘了吗？以前都是先上传再吃的！】

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