第25章 哎呦，我的日子(2/4)

为了让自己吃上可口的饭菜，我开始向每一个会做饭的人学习，沒事还特意去酒楼后厨看师傅们做菜。

一开始只会做素菜，后来学会了做荤菜。一开始只会炒a，后来会a炒b，再后来会a炒b炒c。一开始做一两个菜也要很长时间，后来一顿饭可以做好几个菜，还学会了搭配。

有段时间杉哥居然说：“有一份薪水还不算太低的工作，有一个女人为我做几个菜，我就感到很满足了，这种日子也悠然自得。。”那就是对我最好的奖励。

我喜欢择一个阳光满满的午后，伴着生活阳台上的暖阳，一个人安静地待在厨房，完成自己想要做的家常菜。

在厨房里，流水声是轻音乐，锅碗瓢盆是摇滚，蒸、煮、煎、炸是交响乐。

我还喜欢想象着西红柿、橘子、菠萝、青椒、蓝莓、茄子、菠萝……幻化出一个色彩斑斓的大世界。

（3）

还有些小幸福是属于小小厨房的，比如第一次做面包，是件很有仪式感的事。

杉哥不停地揉面，我负责看视频怎样操作，还抢着做每一步能做的，我还负责拍照，不放过任何一个精彩的瞬间。这期间，杉哥有些好奇，没过多久就会去看面粉发酵情况，面卷儿进入电饭锅后还去偷偷打开过盖子，面团第一次发酵好后还被他按了一个印子。

我们喜欢看面粉在黑暗中撕裂，经过漫长的等待，变成强大一倍的自己。

忽然想起苏清涛说过的一段话：“对普通人及泛泛之交来说，从世俗的交流上升到精神上的交流，是关系变亲密的标志；但对咱们这种不食人间烟火、互相深爱着对方的人来说，能放下那些‘灵魂对话’，去谈论柴米油盐，才是关系的升华。”

让爱在细水流长中传递，最好的爱情，就把它们写在柴米油盐里。我记得你喜欢吃牛排，你记得我喜欢吃小龙虾，这就是最好的情书。

后来的后来，我和杉哥最大的快乐竟然是在休息日里一起去买菜，一起择菜做饭，一起享受自已做的饭菜。

然后相互依靠着窝在宿舍里看电视，把大好日子过好了”老夫老妻”。

有时候不想把日子过得太慵懒，杉哥也会带我出去走走，偶时也会去某个农家菜馆点几个菜加一碟花生米，和三瓶啤酒对着日暮聊日常的喜乐。

（4）

四方食事，不过一碗人间烟火。

楼下的老街每日沉浸在这烟火气里，任谁走过都觉几分亲切。

街角路灯下，有一个卖越南壮馍的小吃摊，壮馍属于半发面馍，需要提前发面，卖时把馍烙好，抗熟，加入鸡蛋，生菜，大酱，外焦里嫩是孩子们的最爱。

小吃摊主人是一对夫妻，男人高高的瘦瘦的，头发花白，但精神很好，负责在炉子上抗馍，长方形的馍坯一放在铁板上，象变魔术一样讯速鼓了起来，高到一定程度，男人就把一个鸡蛋打入小碗放入韭菜和油盐，然后用筷子捅破馍皮，把蛋液倒入，稍等片刻，把馍翻面。两翻之后，焦香扑鼻的壮馍就烤好了，涂上大酱，夹上生菜，还可加入火腿等肉食。

这时旁边围着的孩子口水都要流出来。

迫不急待的接过热馍，大口的嚼了起来。其它孩子见了，也急着发问，哪个是我的？好没有？

人多的时候，铁板上放着6个馍坯，得观察每个馍的火候，该翻面了，该放鸡蛋了，该加菜了，还得记住每个人的口味儿，一个人也能应对千军万马，且还是游刃有余。

这时候，女主人也会从制作备用馍坯中停下手，帮着确认先来后到，还要记牢各自的口味，她不爱说话，碰到熟客多数时会抿嘴笑笑。

加一个鸡蛋的状馍是5块钱。架子上放了一个铁盒子，里面有1元、5元、10元。多一个鸡蛋加一元，加一个火腿，也是加一元。

一共多少钱自己都能算清楚，你只需要把钱放进盒子里，然后自己把剩余该找的钱拿出就行。

第一次来的人都很惊讶，因为这份信任。

甚至有很多家长让自家孩子去算钱。我见过一个四五岁的小孩在喃喃自语，多加一个鸡蛋6块钱，加两个7块钱，加三个8块钱，加4个9块钱，加5个10块钱，老板，我要再加5个鸡蛋，不用找了。

大家都笑了起来，这是个小老板儿呀，壕横！

男主人笑着说：“回家让你妈给你煎6个鸡蛋吧。6个鸡蛋我可加不进去呀，小老板。”

后来孩子退而求其次，加了三个鸡蛋，心满意足的拿着加重版壮馍走了。

除了极个别的时候，街角的壮馍炉子都会在早晨6:00出现，到中午收摊，两个人配合默契，独特的收费方式成为老街一景。

我也好奇过为何在这里会有这样的相互信任。有人说，这两口子是聋哑学校的老师。

噢，原来如此！

那为何在这卖馍呀？

唉，他们的女儿考上大学后得了重病，花了很多钱，有人给他们出主意，学了这门手艺。停薪留职，干了十几年了。闰女的病养的差不多了，又有了一个孩子。别看只是这样一个小摊位，人家的日子现在好着呢。

原来，那个收钱的铁盒子里面盛着善良和信任，壮馍的香气里包裹着底气和希翼。

虽然辛苦，还是要选择那种滚烫的人生。

（5）

静下来，寻找更好的自己。

在喧嚣的尘世中，我们总是匆匆忙忙在行走。忘了看花开花落，来不及看云卷云舒。生活