第153章 油炸冰块(1/2)
崔姐想都没想,马上指向门口,冲着看热闹的人群说
“你做出来,今天外面所有的单,都由我来买。并且,我付你们双倍!”
崔姐话一出口。
门口的众人,不由的一阵惊呼。
要知道,永德苑大厅被包厢加在一起,一共有七八十桌。
并且今天基本没有空位。
按照永德苑的消费水准。
这些单她全买,还要付款双倍。
恐怕没个五六十万,是下不来的。
崔姐说着,又一抬手,拿起一个高脚杯。
盯着夏小宇,慢悠悠的继续说道
“但你要是做不出来……”
后话没等出口。
就听“啪”的一声。
崔姐用力的把杯摔在地上。
指着夏小宇,说道
“你,还有这个永德苑,就都和这酒杯一样,粉身碎骨!”
一听崔姐这么说,姜一雪急忙轻声提醒夏小宇
“夏小宇,别和她打赌,你做不出来的。但她真能把永德苑拆了……”
夏小宇听着,却只是微微一笑,并没当回事。
看着崔姐,夏小宇慢悠悠说道
“不行,你的赌注,不过是几十万而已。但我要是做不出来,那代价就太大了。你要真想赌,还要加些赌注!”
崔姐一愣,看着夏小宇,她马上问说
“你说,怎么加?”
夏小宇看了一眼嚣张傲慢的秦照天,又一指冰桶。笑呵呵说道
“这样,如果我把这道菜做出来。秦照天要吃光这桶冰,并且要爬出永德苑。怎么样?敢赌吗?”
“好,就这么说定了!”
崔姐也不等秦照天同意,她便率先答应了。
崔姐发话,秦照天不敢不听。
但他眼睛一转,盯着餐桌上玉米粒,马上说道
“我跟你赌!但你要把这玉米粒,也加到冰块里。不然算你输!”
秦照天还故意的增加了难度。
而夏小宇想都没想,立刻同意。
“好,我同意!”
别说姜一雪和肖丁。
就连看热闹的人,都跟着有些紧张。
本来油炸冰块,大家就觉得匪夷所思。
可现在又要求,冰块中间,还要夹上玉米粒。
大家想破脑袋,也想不出,这道菜该怎么做。
倒是夏小宇,他自信从容的走向厨房。
崔姐和秦照天一伙,也想看看,夏小宇到底是怎么做的。
便都跟了过去。
一群顾客,更是饭也不吃了。
围在后厨门口,看着热闹。
一进厨房,就见夏小宇系上围裙。
立刻对二厨说道
“我说材料,你马上准备。冰块、铁签、玉米粒、淀粉、鸡蛋、糖粉、面包屑!”
夏小宇的声音,淡定从容,没有丝毫慌乱。
倒是让周围的看客们,对他不由的多了几分敬佩。
二厨很快把材料准备好。
就见夏小宇依次把冰块摆好。
接着,用火加热铁签。
当温度足以让冰融化时。
夏小宇就用铁签,刺进冰块。
只是这一下,冰块中间,便出了一个圆形的小孔。
拿起玉米粒,塞进冰块中间的小孔里。
其它冰块,也是依法炮制。
一弄完,夏小宇马上又对二厨说道
“去,用最低温度,把冰孔重新冻上!”
接着,夏小宇便把鸡蛋淀粉等其它材料。
放到一起,搅拌均匀。
看着夏小宇潇洒的动作,肖丁已经隐隐猜到,夏小宇要怎么做了。
他心里不由的有些惭愧,自己几十年的厨师。
怎么就没想到,这个办法呢?
开火放油,夏小宇特意多放了不少的油。
冰块重新冻好后,又把冰块放到搅拌好的面糊里。
等冰块沾满了面糊。
油也已经开了。
就见夏小宇拿着用漏勺装着冰块。
放入滚热的油中。
不过十秒的时间,便把冰块捞出上盘。
再把面包碎撒在上面。
就见金黄色的外壳上,配着白色的面包碎。
看着,倒是让人食欲大开,垂涎欲滴。
端着这盘油炸冰块,夏小宇递给眼睛都看直了的崔姐。不冷不热的说道
“你点的油炸冰块,现在做好了,尝尝吧!”
夏小宇话音一落。
厨房里的厨师,还有门外看热闹的人群。
立刻发出一阵雷鸣般的掌声。
这道在所有人眼中,都不可能做出来的菜。
没想到夏小宇不单是做出来了,并且看着还很诱人。
秦照天更是傻眼了,他怎么也没想到。
夏小宇竟真的做出了这道菜。
崔姐拿起筷子,夹起一块,放入口中。
冰块外面的包衣,焦酥中带着香甜。
而略微一咬,里面的冰块一点都没融化。
那种清凉冰爽的口感,搭配着包衣的火热香甜。
顿时,感觉整个口腔,都爽到爆炸了。
夏小宇看着目瞪口呆,只顾着吃的崔姐,笑呵呵的问说
“感觉怎么样?”
崔姐酒似乎已经醒酒了,她一边吃,一边点头
“好吃,太好吃了!”
说着,还递给旁边的人。
“你们也尝尝……”
周围的人,也都跟着尝了尝。
这一尝,一个个都连连称赞。
但秦照天却彻底傻了,他的酒也已经醒了大半。
崔姐输了,不过花个几十万而已。
她有的是钱,不在乎。
但自己不单
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