第三百二十四章 意外鲜味惹人好奇 高分通过攀比失败(1/3)

同巡查员打了个招呼，以免被发现定为偷窃亦或作弊之罪，在对方的允许下，万尚志将之包裹在油纸布中揣在胸怀，随后举手寻来了他赛区内的评审员，第一步要通过评审的肯定，才能进一步将菜品呈上给前头坐着的那几个评判们品尝。

赛区内的评审员走来，万尚志拿起一双干净的筷子双手持着递过去，且拿出了早就准备好给评审员单独品尝的小碟，碟中坐着一颗肥美的西兰花，上边金黄蒜蓉浇灌着，还带着一层被蒸制后独有的湿润感。评审员点了点头，夹起西兰花放入嘴中，嚼了两口，不由眼前一亮，惊讶地看向万尚志，“好。真不错，味道鲜妙至极，加上炒的断生焦香呈淡淡甜味的蒜蓉，湿嫩的口感，妙啊！”

万尚志淡淡点头，谦逊道：“评审谬赞了。”

“不谬赞，一点也不谬赞。”评审员目光灼灼：“在我这里你过了，若要我打分，定然给你十分，可惜我不是评判啊。好，闲话不多说，记录名册，取你的菜端去前面评判席排队吧，记得给菜品保好温，这菜啊，一旦凉了味道差距就太大了。”

“是，多谢评审提点。”万尚志恭敬地行礼，见评审员身后一位跟着的工作人员执纸笔，快速地记下了他参赛的号码，随后冲着万尚志淡淡笑了一下，便跟着评审员离去，还有下一个参赛选手在等他们评审呢。

万尚志找来食盒，将蒜蓉西兰花端好放在其中，盖好盖子，便快步沿着赛场上的一条主宽道走去，顺着主宽道望向尽头，正是那一桌红通通的评判席，正有五六位参赛选手排着队等候着。万尚志走过去排在最末一位，这时候才有闲暇打量整个赛场上的情形，

千人的赛场上，原来已经有大半的参赛者不见了踪影，许是被淘汰、许是通过本轮比赛，万尚志不知，但他只知道，他找了一圈也没瞧见那位黑衣人的身影。遥目远眺，郝明月在一角落当中面对蒸笼抓耳挠腮，却是并未瞧见邵天宜的身影。目光收回，恰巧碰触场外某处，这才发现邵天宜正面无表情地站在那里，抱臂不知在想着什么，万尚志这时才想到，凭借邵天宜的厨艺早该做完出场了，就连他自己不是为了熬制蚝油，也不会用了将近三个时辰的时间。

审判席上的评分很迅速，平均每半盏茶时间一位，大半晌过去，前方终于空无一人，轮到万尚志了。

万尚志将食盒端到评判席上，摘下盖子取出蒜蓉西兰花，随后带着食盒退下。随即立时有工作人员上前端着二十个小碟，每人都夹了一颗西兰花，随后摆放在各位评判面前，大盘中剩下那颗孤零零被众蒜蓉包裹着的西兰花，正被周柏秦夹了个正着。笑道：“哈哈，知道我喜食蒜蓉，这剩下的一盘蒜蓉便都归我了。”一边用瓷勺刮了满满一勺的蒜蓉扣在西兰花上，率先一口吃下。

“介绍一下吧。”旁侧的鹤依浓冷不丁出声，淡淡地瞥了一眼面前那碟中西兰花，颇为傲居地取了筷子，懒懒地夹起在眼前瞅了瞅。

“是。”万尚志语气淡淡的，没什么起伏，可见他心志之坚定，“此菜名为金碧辉煌，先是用清水焯去西兰花外皮的菜味以及口感，随后炒出一锅蒜蓉浇在其上，再倒上些秘制汤汁，随后放在蒸笼里蒸熟，即可盛出待用。”金黄的蒜蓉覆盖着墨绿的西兰花，在光辉的交相辉映下似乎真闪烁着金碧辉煌的光芒，正是万尚志现编出来的菜名。

“咦。”率先食用的周柏秦忽然惊疑出声。随后，跟在他后边品尝的评判们一一发出惊喜的声音，一时间感叹声不断。

周柏秦咀嚼咽下最后一口，擦了嘴又用水涮了涮口，这才问道：“这西兰花以及蒜蓉都是没有鲜味的食材，可你这金碧辉煌里分明鲜味十足，莫非西兰花同蒜蓉加在一块可以形成如此一种全新而独特的风味？”

“嗯？”鹤依浓一听，不禁疑心起，顿时不再犹豫一口吃下那西兰花...“唔！”

或许是因蒸制出来的，西兰花外表那层硬生的皮在被滚水焯烫后又蒸煮了半晌后，竟十分地软弹，牙齿轻轻一碰便断开来。也因此并未损失水分，汁水完美地被锁在西兰花之中，随着蒜蓉的香甜以及独有的味道一起同口腔撞了个满怀，其中夹杂着淡淡的蔬菜当中独有的清、香、甜，以及那无法辨认出来的某种调料所带来的独有鲜美。这厨艺可同他当年相比高了百倍不止，从前他做的东西凭借的是新奇，众人头一次尝吃的惊喜，可如今仅凭简简单单的西兰花、蒜末，就能做出一道如此不同寻常的菜品，鹤依浓瞥了一眼万尚志，不由点点头心里夸赞，他进境很大。

说实话，鹤依浓被惊艳到了，吧唧吧唧嘴回味这股味道，鹤依浓开始在脑海里构思这些味道的来源，同时平复心情，淡淡地说出来：“这之中加的调料……你这蒸汁恐怕加的不是清水那么简单吧，是从某种蔬菜里提取出来的汁水，所以汤汁甘甜清香。至于这鲜味嘛……”鹤依浓再次吧唧吧唧嘴，可是脑子里将带有鲜味的东西一一排除，怎地也想不到这究竟是如何做出来的东西，竟好奇地发问：“这鲜味你究竟是如何做出来的，老夫实在是想不出来。”

“哎，鹤兄！”周柏秦以及其后的评判们同时一脸大惊。这比赛之上，厨师之间最忌讳的是什么？就是打探别人的隐私、别人的独家秘方！便是为了帮参赛选手们隐藏各自独家秘方的配方，每位参赛选手