第十七章 颜妈妈的突击(四)(2/2)
脆而整齐的声响中,剩下的肋骨肉全部变成了大相似的排骨块。在处理完猪排后,颜青山又开始处理别的食材,鸡翅洗一洗,黑鱼切成一片片鱼肉片,各种搭配的酸菜、葱姜蒜之类的全部切好准备好。
一边处理着各种食材,颜青山还顺势完成流料的配置。可乐鸡翅提前腌制一下容易入味,糖醋排骨也需要先腌制,之后裹上面粉下油先炸。
虽然要做的流程还有一大堆,但在颜青山的手上却有条不紊的进行着。多个菜同时进行,却完全没有相互影响,所有流程都被安排的井井有条。没过多久,香味就开始逐渐从厨房中飘了出来。
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