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第4章 不同的礼节(1/2)

夏羽翔征求大家的意见:“大家想吃点什么?”

菜单传了一圈,都是熟悉的菜名,红烧狮子头、红烧牛肉面、青椒炒猪肝、黑木耳炒肉片、红烧带鱼、烤鸭、油豆腐素鸡、海带丝、百叶结、蒸饺、小笼包、罗宋汤、虾仁香菇馄饨、紫菜虾皮汤等。

朱老板说:“我们这里都是一些家常菜,价格也实惠,并不贵,我们的厨师陈勤冬师傅,今年42岁了,也是从中国来的,他老家是东北吉林的,我们相处得很好,十多年的老朋友了,相互信任,我们是在国内打工、做生意的时候认识的,相互觉得投缘,我来俄罗斯,他也跟我一起来俄罗斯了。”

“大家可以尝尝陈师傅的厨艺,陈师傅做厨师已经22年了,厨艺还是可以的,基本的家常菜他都会做,之前在国内他在好几家饭店当过厨师长,我们饭店生意这么好,很受俄罗斯人的欢迎,光顾我们饭店的回头客很多。”

“那好吧,那我们就随便点几个菜,尝尝味道!”夏羽翔把点好的菜名报给阿泉,阿泉拿着单子下去,过了一会儿,陆陆续续的上菜。

曲丽华称赞道:“上菜的速度还真快,客人等待的时间并不长!”

朱老板说:“我们招聘了五个厨师给陈勤冬师傅当副手,一些简单的家常菜可以让其他厨师烧,先上容易熟的菜,需要烹饪时间长的菜放在后面上,开饭店还是有一些讲究的,我每天想着如何改进饭菜的口味,以吸引更多的顾客。”

“来我们饭店吃饭的有俄罗斯顾客,也有来俄罗斯留学、工作的中国人,还有来自世界各地的旅游光观者,中餐越来越受到欢迎,我们饭店生意很不错,周末每桌几乎爆满,甚至饭店门外要排很长的队,你们今天来的正好,现在不是饭点,客人不多,我有时间和大家聊聊天。”

曲丽华好奇的问:“朱老板,您能说说您对俄罗斯人的印象吗?”

朱老板说:“我能来俄罗斯经商是一个偶然的机会,现在回想起来,我觉得人生很奇妙,很多事情原先都意想不到,机缘巧合,我在35岁的时候在广东遇到一对来中国旅游的俄罗斯夫妇,当时我在广东广州一家饭店做大堂经理,这对俄罗斯夫妇来我工作的饭店吃饭,他们很喜欢中国,问了我很多问题,我都耐心的一一回答,告诉他们哪些景点风景优美,可以买些什么中国特产带回去。”

“从素不相识的陌生人,到逐渐熟悉的朋友,之后这对俄罗斯夫妇又介绍了更多的俄罗斯朋友给我认识,他们给我讲俄罗斯的历史,讲俄罗斯的风土人情,讲他们自己的人生故事,和他们的接触中,我发现绝大多数的俄罗斯普通的民众都是善良的,朴实的。”

“这个民族奔放热情,不仅有很多高大英俊的帅小伙,还有很多金发碧眼的美女,俄罗斯人很适合当朋友,他们对朋友的感情很单纯真挚,和他们相处很愉快,你突然之间会觉得这个世界人与人之间的关系其实真的可以很简单。”

“那对俄罗斯夫妇邀请我去他们的家做客,我先去俄罗斯旅游,之后用了两年的时间了解俄罗斯的历史和文化,风土人情,风俗礼节,生活习惯,才决定来俄罗斯发展,起初只是抱着试试看的想法,没想到一来就来了八年,饭店也开了五年了,我还是很看好这里的发展前景,在这里我也认识了很多和我一样从中国来俄罗斯做生意的朋友,他们人都很好,很随和,很容易相处。”

夏羽翔说:“小苏来俄罗斯也有六年了,你和朱老板都挺了解俄罗斯的,和我们分享一些经验。”

苏晓宇点头微笑,推了推架在鼻梁上的金丝边眼镜,他说话很斯文,人很随和,脾气极好。

“好的,既然老夏让我分享一些经验,那我恭敬不如从命,六年前我被章院长调到咱们研究院驻俄罗斯分院工作,在俄罗斯工作生活一眨眼已经六年了,对这个国家还是有一定的了解,我给大家介绍一下。”

“俄罗斯是世界上最大的国家,它超过了1700万平方公里,俄罗斯曾经将近超过1.5亿人口,但实际上过了2000年以后,它的人口一直在快速下降,它是全世界人口下降最多的国家,到现在为止它大概已经不到1.5亿人口了,人口密度不到每平方公里8人。”

“因为历史原因,由于外迁和卫国战争死亡的人较多,人口相应减少,俄罗斯男女性别比例失衡,男少女多,即使是俄罗斯女性寿命高于男性寿命,这个比例也意味着大量适龄女性找不到男性伴侣。男女比例失调,自然会影响俄罗斯人口出生率,进而影响俄罗斯人口总量,生育率较低,人口基数低、增长也缓慢。”

“俄罗斯对移民限制较多,也影响了人口增长,俄罗斯男性嗜酒,他们特别喜欢喝伏特加,而长期大量酗酒影响身体健康,容易得多种疾病,导致男性平均年龄远低于俄罗斯女性年龄,这也影响了俄罗斯人口总量。”

“在发达国家中,很多国家都出现人口出生率降低的问题。很多国家通过移民来解决人口问题,如加拿大、澳大利亚等国,但俄罗斯的排外情绪比较严重,人口危机往往又有复杂的社会、历史原因,与多种社会问题密切相关。”

“由于人口减少,现在俄劳动力的缺口达千万,特别是远东和西伯利亚地区的石油、天然气、木材、煤矿、黄金等生产领域,劳动力短缺,石油价格波动,所以俄罗斯特别需要中国

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