第349章 做法很多(1/3)

听到连大人说起西红柿，太后也多了几分兴趣，笑着问道：“这个宫里倒是有，只是，来来回回总是那两样做法，我都吃的有些腻了。”

宫里的吃法，就是西红柿炒鸡蛋还有西红柿鸡蛋汤，以及凉拌西红柿。

“回太后娘娘的话，西红柿有很多做法，不光只是西红柿炒鸡蛋，这是西红柿所有吃法里最简单的一种。”

瑾娘想到，如此美味的西红柿，居然只有一两种吃法，就觉得暴殄天物了，因此，没忍住开口说道。

这话说的也算突兀，说完之后，瑾娘就有些后悔了。

她正在后悔，自己为什么要开口说话，就听见连大人说道：“莫非，西红柿还有什么新鲜的吃法？”

这话连大人问的正是时候，太后原本也是想问，但是，却没拉的下面子，正好连大人问出来了。

“自然可以，西红柿炖豆腐，西红柿盖排骨，西红柿炖牛肉，西红柿牛肉羹，西红柿炒土豆都可以。”

瑾娘很快就说出来好几个菜名，听的小六都忍不住要流口水了。

不说连大人这吃货到底是个什么模样，就是皇太后都能看出来心之向往的模样。

瑾娘这才觉得，自己是不是又说多了，一不小心没忍住，就显摆了，这样可不好。

“瑾娘，家里现在可有便宜的食材，能做两道新鲜的菜？”小六大概是瞧着太后很有兴趣的样子，遂问。

瑾娘当然知道，小六这是让自己好好表现，争取在太后这里留下好印象的意思。

她虽然不是很想委屈自己，但是小六这一番情意却是没有办法辜负的，因此，就笑着说道：“自然可以，正好，家里有现成的排骨、豆腐和牛肉，我这就做几道菜。”

关于做菜，瑾娘从来都不觉得自己勉强，实际上，她一直都觉得，做菜是一件很享受的事。

看到瑾娘这样一点都不推诿就起身告辞去了厨房，皇太后倒是对瑾娘的性情有了新的认识。

这样一个识大体的女子，怎么偏偏就是出身这么低微？

如果只是出身低微也就罢了，为什么要让小六喜欢上她？

如果小六不曾喜欢她的话，太后觉得自己应该会喜欢上瑾娘这样一个女子。

再说瑾娘到了厨房里，正好严华回来了。

“东家，我上山去了一趟，回来晚了。”严华看到了瑾娘，忙就说道。

她上山之后，看到了一头鹿，为了这头鹿，她就耽误了一些时间，以至于现在才回来。

瑾娘道：“你可是猎到什么了？”

凭着她对严华的了解，如果不是正好遇到了什么好猎物耽误了时间的话，严华是不会拖到现在的。

严华嘿嘿笑着说道：“还是东家了解我。”

随后，严华就将自己在山上的所见所闻都说了。

而这时候，瑾娘已经将今日小佟不知道从什么地方弄来的一块牛肉洗干净放在了菜板上，拿着刀正准备切。

“东家，您怎么这时候才做菜呢？难道是在等我的猎物？”严华好奇的问道。

这时候可不早了，她就是因为饿了才来厨房觅食的，怎么东家又要做饭？

“给太后做两道西红柿为主的菜。”

“那我帮您洗西红柿吧！”严华忙就说道。

瑾娘好奇，问道：“那你的猎物呢？”

“已经找了庄子上的人去宰杀了，您知道的，我能打猎，但是不会处理猎物。”严华无奈的摊摊手说道。

她到底是个女子，能将猎物打回来，但是绝对没有办法自己将猎物处理了，每次猎到活物之后，严华都会找人帮忙。

“等回子鹿肉拿回来了，你先负责泡上。”瑾娘一面说话一面切肉，已经将牛肉切了薄片。

严华找出几颗西红柿，才打算洗，就听瑾娘又说道：“你不要忙着洗西红柿了，你先将排骨给剁成寸余长的小块，尽量小一点。”

至于刀口齐整什么的，瑾娘不用交代，严华自然能处理的非常好。

严华果然就放下西红柿拿过菜板上放着的排骨拎着刀剁骨头。

“这刀太轻了，用起来总是觉得不顺手。”一把大菜刀，严华舞的虎虎生风，不知道的还只当是在舞剑呢。

瑾娘失笑说道：“这是菜刀，你当这天下有几个人是与你一样会功夫的？厨子能拿动这样的菜刀就不容易了。”

这把刀分量绝对不轻，是瑾娘找了铁匠打制的，可以剁骨头，也可以切菜的那种，分量还是很足的。

严华但笑不语，很快就将排骨剁成小块，然后按照之前瑾娘教过的开始清洗排骨。

来回洗了三遍，水清了许多，严华这才将排骨拿出来沥水。

瑾娘则已经将牛肉都切成了肉糜，然后洗了西红柿，在西红柿顶端用刀切了十字，然后开水烫过之后剥皮。

几个西红柿利索的处理完成之后，严华这边的排骨也已经准备妥当了。

瑾娘坐锅让严华烧火，也不放油，直接将排骨下锅开始煸炒起来。

“东家，不放油能行吗？”严华好奇的问道。

炒排骨不放油肯定不好吃，东家这是糊涂了吗？应该不会啊，东家或许其他事情上会糊涂，但是在做饭这件事上，是绝对不会糊涂的。

“只是炒干水分，等会儿油煎的时候，就不会炸了。”瑾娘一面说话，手底下丝毫都不耽误的翻炒。

很快，排骨上肉的颜色就变了，瑾娘这才将排骨拨到一旁，在锅底里倒了不多的油，然后将排骨一个