第192章(1/1)

许京墨惊呆了，“那你还敢吃？”

陈春燕陶醉地摇头，“这你就不知道了吧，不喜欢吃的人，只是因为不会做，会做的，做好了，这些东西可好吃了。你和连儿中午就在这里吃啊。”

许京墨犹豫了两秒钟，还是欣然答应了，“给你们添麻烦了。”

直到这时燕儿娘才敢插话，“不麻烦，是我们家燕儿给你们添麻烦了。”

许京墨笑了，“燕儿很聪明，帮了很多忙，并没有给我家添麻烦。”

燕儿娘连声道：“这就好，这就好。”

算准了时间，许京墨便回到正屋去给陈老爷子运针去了。

陈春燕拿筷子戳了戳猪肚，觉得差不多了，便将猪肚捞出了锅，又将猪肚翻过来，开始刮猪肚的里面，直到两面都刮得很干净了，她才打来清水把猪肚冲洗干净。

这才把猪肚切成条状备用。

猪肚凉拌或者做汤都好吃，但这个时代还没有辣椒，凉拌可就拉倒吧，没有辣椒的凉拌菜能叫凉拌菜么？

就只剩煮汤了，待会儿得去找找看有没有什么蔬菜可以放进去一起煮。

许京墨运完针，又走了出来，看着陈春燕处理食材。

那边燕儿娘已经洗好肥肠了。

陈春燕检查了一下，洗得非常干净。

她换了一锅水，先焯了一遍肥肠，换过水，再把肥肠放进去煮。

许京墨觉得很神奇，“待会儿就这么吃吗？”

陈春燕摇头，“当然不，这样吃哪有什么味道，就让肥肠小火煨着，煮好之后，捞起来切成这么长一段，和姜蒜蒜苗放在一个锅里煸炒，非常香。”

听得许京墨都想咽口水了。

燕儿娘无声笑了，“听起来也不难啊，就照你说的这样，我也能炒，秋儿也能炒。你们待会儿要出去是吧？路上别着急，我炒就行，你们回来直接吃。”

陈春燕看向许京墨。

许京墨：“耽误了一会儿时间，我们恐怕回来不了太早。”

陈春燕便点头，“好，阿娘，那一个时辰后，把猪肝捞出来，一边用清水洗，一边拍，务必洗干净，然后切片，与莲白一起炒。”

燕儿娘：“放姜蒜吗？”

陈春燕：“放，切片啊。然后这个肚条，如果找得到莴笋，莴笋切成条放进去煮，如果找得到山药，也可以用山药煮，如果找不到，就煮莲白。记得啊，肚条要先下锅，菜不经煮。”

燕儿娘第一次做，怕出岔子，又重复了一遍。

确认无误后，她才松了一口气，“今天看阿娘给你露一手。”

陈春燕点头：“行。”

许京墨转身进去给陈老爷子拔针。

燕儿娘趁机问：“猪大肠煮多久。”

陈春燕：“大概半个时辰吧，煮大肠的汤别倒，可以拿来煮粉。”

哦，忘记了，这个时代还没有红苕粉和土豆粉。

古人真是生活在水深火热中啊，啥啥吃的都没有。

好在豌豆粉也可以将就。

陈春燕：“您会做豌豆粉吗？”

燕儿娘：“豌豆磨成粉？”

陈春燕摇头，“算了，我晚上回来做，做好了，明天早上吃。”

许京墨拿着针走了出来，“婶儿，我们先走了。”

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