第381章 大生意(1/1)

“你定个价，我要的量多，你得给我便宜，我若是能接受，那我们这生意就做，但是，你要保证，县城的什么饭店酒店，你只能卖给我一家，我每天早上都让人来你这拿一趟货，每种肉，每天你都给我供三十斤，凉菜也三十斤，钱每天都给你结算的清清楚楚，绝不拖欠你的钱。”

萧叶子还真是没想到会有这样的好事找上门，但是，她也不傻，不会一下子被这样的大顾客大单给砸傻了。

“若是省城那我只许给你一家供货，那么，我在这摊上卖什么价格，我就卖什么价格给你，你要再多，都是这样的，哪怕以后我摊子上要涨价了，给你供货，也一样是按照摊子卖价涨，若是允许我日后和省城别的饭店酒店合作，那我价格就在摊子的卖价上便宜三成给你。”

怎么说，好歹也被人喊了好几年的萧总，生意要怎么做，萧叶子太知道了。

倒是那个饭店的老板听的呆住了。

来之前，他是胸有成竹的，连合约都带来了。

他路上都还想着，在一个小县城摆摊做生意的女人，一听有这么大的生意应该就高兴坏了，至于别的，一个女人家，哪里会懂得想。

实在是没想到，对方会提出这么一个选择题让他自己选。

“萧老板这生意做的太厉害了。”饭店的老板都不得不服气，这萧老板脑子，转的快。

萧叶子的卤肉价格本来也不算便宜，老板原本是打着来了能占着买的多又是长期合作可以压压价格给自己的饭店多争取点利润的打算。

可现在萧叶子的选择题一抛出来，老板自己先犹豫了起来。

如果是按照摊子的价格买走，到了他饭店，首先就要先增加一个运输的成本，再加上他也要赚钱，价格再往上一提，那光是这一道菜的价格就不便宜了，那也没多少人吃得起。

“老板，我给你出个主意。”萧叶子道，“我这东西是不便宜，你要是想放在店里当硬菜给客人点，那确实贵，可若是你当做客人入座后上的第一道冷盘，那就不贵了。”

萧叶子给老板支招，“一般情况，一道冷盘，你选个三荤两素，酌情定量定价，若是一桌有十个客人，或者是办大型的酒宴，你再往上加就行了，一来，我这些凉菜开胃，二来，也不至于让客人在你后厨能上菜之前桌上空空如也。”

萧叶子说的头头是道，老板听的一愣一愣的。

“这道你可以说是新菜，若是客人问起来，你边说这是大城市那边的习惯，上热菜之前，都会点盘冷菜吃，能去你那消费的客人，不差这点钱，一听是大城市那边的习惯，保准你的客人个个都会点上一道尝尝，说出去，这新鲜的样式，请客的客人指不定也觉得有面子。”

开饭店，萧叶子也是有经验的，只是没有打算去省城开饭店，所以她才不吝啬去教老板怎么多赚一点钱。

“萧老板像是见识过大世面的人。”饭店老板听完了以后是真的心服口服了，至少他想不出这些主意来。