第二十四章糖油粑粑(1/1)

王家舅舅手脚快，搭好灶就去李家把粽子和糯米粉挑了过来。正好，李子媛回家把肉腌着，糯米泡上，准备工作做完了，一行几人一块又回了摊子上。

两口锅，一口煮粽子另一口热着油。

王氏洗净手和李子媛两人对坐在两个桶面前，桶边上架着簸箕开始捏团子。左边桶里是和好的粉团，瞧着和普通的糯米粉差不多，其实里头放了不少其他东西，按比例调配加了鲜米的米浆、黄米的米浆还给了点胡椒甚的。右边桶里是用花生粉和芝麻粉做的馅料，红糖白糖都掺了不少。

手上先抹一层油，捏起粉团的时候就不会沾手。揪一块粉团捏成圆饼，填入满满的馅料收口，团成一个个白白胖胖的团子。

“刚过吃饭的点，这卖的出去吗？”王氏担忧道。

“这是当零嘴吃的，也不当饭。娘咱们先炸两个自己吃，卖不出去自己吃呗。”

上午粽子卖的好，王氏心里欢喜，可药囊卖不出去心里又着急。本来两个买卖还没盘顺呢，李子媛又要搞个甚糖油粑粑。

李子媛往油锅里先倒了一碗准备好的糖汁，把捏好的团子一个个放进去开始炸，李老太太朝灶孔里放了两根柴火，不一会儿金黄的团子就浮了起来。

香甜软糯，外皮金黄带有些微的甜味，咬一口咯吱咯吱的，能吃到里面甜滋滋的花生粉。

李子媛夹着团子给两个婶婶喂上，又装了几个照例叫人试吃。这时远远瞧见方芳和几个少女走了过来，欢喜的喊着阿媛。

“哎呀，方大小姐怎么来了？”

“今天大集我们约着一块来逛一逛。阿媛你这是做什么呢？跟我们一块玩去吧？”

“家里摆的摊子，我在帮忙。来，吃一点糖油粑粑，甜甜的？”

“好呀好呀。”

方芳后面一个穿红衣的少女嘟着嘴：“就在路边上，灶台还冒着烟子呢，会不会不干净啊。”

“放心，干净的，我们自己也在吃。”李子媛赔着笑说道。

方芳觉得红衣少女说的话不合时宜，嗔了她一眼：“表妹不喜欢就不吃吧，一会我带你上酒楼尝尝宁城的特产去。”转身笑着又对李子媛道：“不好意思阿媛，这是我表妹，刚从京城过来的，我带她一块玩。你说这是糖油粑粑？瞧着金灿灿的，肯定好吃，请我吃一份呗。”

没说要买一碗的话，只叫李子媛请她吃。王氏看着女儿的同窗穿着鲜亮的衣服，满头珠翠的逛街，又看看自家女儿，明明长的不差，可惜穿的旧衣头上也是光溜溜的。

心里挺不是滋味。

不过方芳上回去过家里，王氏从锅里捞了两个热乎的叫她尝尝：“方家姑娘有空多来找我们阿媛玩啊。”

“那是一定的，多谢伯母请我吃东西。”

后面有人开始问糖油粑粑是什么，方芳说不打扰就先走了，摊子上恢复了忙碌。

免费的糖油粑粑和免费的大肉粽，吸引了一大批来尝鲜的人。也有上午买过粽子的人找过来，要预订明儿五十个粽子送人的。

一时间忙的不可开交。

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