忙碌的腊月(1/2)

明睿一下子笑喷了，这小财迷，“知道了，压岁钱、礼物都少不了，你喜欢什么，还有你家那小猴子，给点什么好呢，”

你才小猴子，你全家小猴子，云乔不愿意了，人家叫小猕好吧，看着激动的云乔，明睿摸着鼻子，小猕还不是小猴子？

“哎哎，知道了，你家小猕给点啥好呢，”明睿赶紧的改了称呼。

“嗯，那什么贵就给点什么吧，小孩子嘛，也没什么喜欢的，小金猪啊，白玉佩啊，你们王府没便宜的吧，”云乔趁机替侄子要东西，王府的东西多半是御赐的，那件都不亏，

明睿弹了弹她的脑门，云乔说到玉佩，想起了她空间的原石，小手一翻拿出一块来，“你珍宝楼里的师傅谁手工好啊，我这里有些原石，嘿嘿，去你那加工加工，”

“我看看，你又去了哪里，这个不错啊，走，我带你去，刚好匠人还没放假呢，”房顶上太冷了，刚好借机给拐回去，

这两天姬娘不太舒服，云乔让她回去休息了，这会只好让贵婶帮她跟娘说一声，自己带着翠妞、翠柳去了珍宝楼，

掌柜一看主子来了，后面还跟着安乐县主，连忙的把里屋门打开，“你去请安师傅，还有刘师傅过来，”明睿吩咐着，云乔进了房间赶忙拿了几块出来，一会人来了就不好操作了，

她想了想，又拿了些海珠，整整一盒子，要过年了，看看能做点什么好玩的，这些珠子在空间里时间一久，颜色光泽都更加的柔和了，

明睿看着那珠子，心思开始转了，这些跟平时的珍珠不像啊，倒像是那年西疆皇帝送的那种，说是什么海珠的，

当年皇帝都给了梁贵妃，为了这个，宫里的妃子们还闹了一场呢，那时候他还住在宫里，所以印象很深，

“你这个是海珠吧，你又去了那个海边？”这句话虽然是问的，可是明睿的表情已经说明，他是肯定云乔又去了海边，

“呃，这个，你那些师傅怎么还不来呀，”

云乔没法否认，也不想承认，他们两人有很多事都没说开，互相不问已经很默契了，所以明睿也没再继续，正好这时，外面传来了掌柜的声音，明睿忙叫他们进来，

“你们先看看这些原石，先拿回去磨了皮，还有那盒珠子，看看县主喜欢什么样的，你们给点建议，”

那两个师傅果真经验很多，上次就已经合作过一回了，这次看到云乔的珠子，一下子激发了制作的yù_wàng，好东西一辈子也难见啊，

这么好的珠子，如果在他们手上能做出一项传世之作，作为首饰匠人一辈子也就满足了，整整一下午，他们一起设计商量着，

最后云乔给爹和哥哥做了玉佩，给她们娘几个定做了首饰，卿姨和雪姥以及身边的丫鬟，人人都有礼物，云乔表示宝石咱多着呢，

小猕的礼物是一颗金色的海珠，用加了金丝的绳子串好了绑在了腰上，这件礼物在以后的很长一段时间里，都是小猕最喜欢的，

嫂子一边绑着一边说她太惯着孩子了，这么好的珠子多罕见啊，做副头面多好，一个月之后，她不说话了，

谁说人家没做头面，她与娘一人一副呢，都是上好的，虽然比儿子的稍微小点，可架不住数量多啊，对小姑子的大手笔李琦又有了新的认知，

时间进入了腊月，头一年在京城过年，这里的习俗与家乡那边差不太多，云家上下都开始忙起来了，

腊肉、腊鱼那是必做的，虽然云乔的戒指随便保鲜，可是腊货的风味那是什么都替代不了的，云乔尤其喜欢吃腊鱼，

腊好的鱼用水泡了，再与新鲜肉一起烧，俗名叫鱼烧肉，那滋味又鲜又香，想想都流口水，云乔给家里拉的鱼都是空间所出，所以味道绝对更好，

猪肉是云雾山庄杀好送来的，因为有大量的红薯渣，所以成立了一个养猪场，今年京城很多人家都订了山庄的猪，那猪的肉质特别好，可是鸿福楼的专用肉呢，

厨房的人这两天忙不过来了，李琦拨了一些人临时去帮忙，云乔也在那边看着她们干活，

今年她拿了一些调料出来，想做一些五香腊肉，给云乔打下手的是两个结实的仆妇，一看就是力气很大的那种，

按要求，肉已经切成一条条的，盐巴也用锅子炒的滚烫，各种香料同盐一起炒好了，肉条喷上了白酒，这时候趁着热盐，她们飞快的在肉上涂抹着，

抹匀后整齐的码在大缸里，涂上盐的肉需要在缸里腌上五到六天，当然这期间还需要揉搓翻面，六天后就可以挂出去了，到过年时拿来吃正好，

今年云乔不光抹了盐，还准备了一些糖，本来是需要再放些酱油的，可是这个时空没有，所以，她只好省掉了这一味，

看着白喳喳的肉，云乔想着，要不要试着做做酱油呢，如果做成了，估计也能赚不少吧，

云乔本人不是很喜欢酱油，所以一直也没在这上面多动脑子，现在想想，酱油还是很好的调味品，起码红烧肉就需要它呀，

这边在做腊肉，那边李婶带人做起了风鸡，风鸡比腊肉要简单，放了血的鸡，只需要将内脏取出，再把滚热的盐抹进肚子里，最后将头也塞进去，绑好挂在通风处，

挂上二十来天就可以了，吃的时候最好是干拔毛，再清洗干净，上笼蒸熟即可，这样做出来的鸡，肉质细嫩，满口喷香，是一道不可多得的下酒菜，也只有过年这段时间能吃上，<