第133章 杂酱面(1/1)

顾长阳一大早就跟着人到镇上去了，叶清虞吩咐他去买点板油回来，请了那么多人来盖房子，就算不能顿顿给人吃肉，起码油水是要足一点的。

而且荤油做出来的菜味道要更香一些，而且板油的价格也不算太过，去买肉的话，一般老板都会送一些，只是数量不多罢了。

中午叶清虞做了不少的红薯饼和土豆饼，又专门的炒了酱料配着饼子一起吃，来帮忙的人吃了个痛快，下午干活的时候，很明显更卖力了。

叶清虞下午没继续往山里去，只是去了竹林那边，挖了不少的竹笋回来，挖竹笋的时候，还挖到了不少的蛇蛋，算是意外的收获了，倒是没看到竹鼠了，不知道是不是被她抓光了。

顾长阳回来的时候时间还早，叶清虞拿了板油就去熬油去了。

顾长阳去帮忙干活，他腿脚不利索，爬上爬下的活儿是干不了了，不过帮忙拌一下泥浆什么的还是可以的。

一群人干的热火朝天，叶清虞一个人在厨房里面也是忙的不可开交。

她先将顾长阳从镇上要回来的两根大骨头棒子下锅开始熬汤，往灶里加了几根大的木头以后，她才转身去忙别的。

木耳和蘑菇全部泡发，之后沥干水，一样样的切丝。

竹笋先切丝，然后过一趟水捞起来同样放在一旁沥干水。

之后她才开始揉面。

面粉是顾长阳到镇上买回来的，不算是太好的面粉，是玉米面，这个时候的玉米面要便宜很多，一两银子就可以买好几百斤回来了，叶清虞问了价格以后，想着这几日吃饭的人不少，所以吩咐顾长阳一口气去买了两百斤的玉米面，除此还买了一些精细的白面，还有糖和盐等东西回来。

东西满满当当的堆在灶房里面。

叶清虞揉好了面团发酵以后，才出去看了看外面的情况。

武定刚好扛着竹子进来，一看叶清虞出来顿时眼睛一亮，“小姐，今晚吃什么？”

中午吃的红薯饼和土豆饼味道很不错，尤其是夹着酱料一起吃，他还是第一次吃到这样的东西，顿时觉得十分的新奇。

灶房里面此时什么味道都没有传出来，武定却料想到，晚上肯定能吃上好东西。

叶清虞笑着看了他一眼，“你先忙完，该吃了我自然会喊你。”

武定哦了一声，干劲十足的去干活去了。

半个时辰后叶清虞才再次进了灶房，面团已经发酵好了，她又揉了一会儿，才开始做拉面。

这个她也是第一次用玉米面做，不知道做出来的效果怎么样，不过应该不至于太差。

这个天气干完了活吃一碗热气腾腾的拉面，简直是一大享受。

叶清虞将面条拉好了以后，又烧了一大锅的开水，将面条下锅，过了水以后再捞起来，之后开始炒酱料。

这一次的酱料除了木耳，蘑菇和竹笋之外，她还另外的剁了不少的肉下去，做了满满的一大盆的酱料，那香味早早的就从灶房里面飘出去了，原本还在忙活着的人，闻着那香味，顿时觉得肚子咕咕的叫唤了起来，拼命的咽口水。

叶清虞将酱料炒好了以后，才将刚才捞起来沥干水的面条全部下到了骨头汤里面。

到外面的人一个个蜂拥而入，叶清虞也已经盛好了一碗碗的面条，顺便将做好的酱一勺一勺的放在面上，让他们端出去吃。

不一会儿，外面的院子里面，就是一片吸溜吸溜吃面条的声音了。