44、豆腐设想(2/2)

带着美好的愿望，杨毅踏上了为范坚强打工的旅程。

等到杨毅走了，范坚强开始了实验。

卤水他已经调了好几份，每一份的浓度都不同。

实际上，做豆腐最艰难的一步就是点卤水。

点好了，豆腐鲜嫩多汁，点不好，那味道……

这其实才是做豆腐的关键技术。

范坚强打算日后动用他调好浓度的卤水，按照固定的比例进行调和。。

是的，就要进行垄断，从源头上垄断！

豆腐毕竟是新品，范坚强前期打算走中高端市场，一块豆腐卖他个十文钱，对于京城这些土豪来说，十文钱还算钱吗？