第三百五十一章 “Chinese food so 牛逼！”(1/2)

其实紫玉奶奶来的时候是有心理准备的。

按照他的想法，这小餐馆能有那么十个八个的菜品就已经算很牛逼了。

要知道，他们白河族开的那些餐厅也就才二十几样菜式。

结果现在一听……

十六大菜系，小吃差不多有三千种，饮料有三百六十种——这特么说的是人话吗？

吓唬谁呢？！

“是吗？”紫玉奶奶看着洪小福，嘿嘿冷笑：“你这牛倒是吹的不小啊，那我今天可要看看你这里到底有多少好吃的了。也别说那么多了，你就随便给我做一个菜吧，要是不好吃的话，我就砸了你这餐馆！”

听了她的话，洪小福是有点尴尬的。

老天爸爸可以作证啊，他这都还是很含蓄的说法啊！

在地球上光华夏就是八大菜系，那各种各样的小吃更是数都数不过来！

如今有馆长把地球上的菜式跟碎星海融合起来，他说十六大菜系三千多种小吃绝对是很低调了啊！

毕竟按照馆长之前统计出来的数量，这个数字至少还能再乘以二来着……

“那，好吧，”洪小福想了想，之后问厨房：“咱们今天还剩下多少材料啦？”

厨房那边的大厨回道：“回族王，咱们的材料剩的不多了，毕竟您看今天都这个时间了……”

洪小福看了看外面的天色。

已经快到晚上八点了，这个时间点确实剩不下多少的食材了。

毕竟以这餐厅每天的客流量，那对食材的消耗完全可以说是天文数字级别，想省都省不下来。

洪小福当即进了厨房，看了一下剩下的食材。

雪纹鹿、轻水、残豆、冰离参、玉竹、马蹄果等等。

看着这些食材，洪小福顿时摸了摸下巴。

做个啥好呢……

这时候馆长说话了：“这些材料倒是正好可以做一道雪参扣肉，这是一味我融合了地球上做法的药膳，应该可以让她满意。”

雪参扣肉，这个名字听起来应该没问题啊！

那就开始吧！

洪小福搓着手道：“馆长爷爷，咱们从哪开始？”

“做之前，我得先给你讲讲什么是药膳。”馆长解释道：“是药三分毒，不管什么丹药，几乎都有副作用，只不过是大是小的问题而已，药膳在这方面做得最好，几乎没有副作用可言。但你可知道，为何各种族都极少有知道药膳做法的？”

洪小福想了想，老实回答：“不知道。”

“因为药性的冲突。普通的食物也有冲突的时候，但对于普通食物来说，相宜，无非就是好吃一些，相冲，那也仅仅是难吃一点而已，”馆长道：“但对于灵药来说，只要出现一丝一毫的差距，就会相冲，而若是相冲了，那就是能吃死人的毒药，而这种情况，几乎在每个烹饪宗派中都会出现，就算只是百分之一的失败机率……你懂了吧？”

“明白明白！”洪小福点点头，别说百分之一的死亡率了，二战时因为降落伞的质量问题死过人，搞得所有士兵都拒绝跳伞，而那机率不过才是万分之一而已。

“而且药膳投入巨大，每一顿药膳的投入都是极为可观的数字，更不用说失败机率也是巨大，对于人们来说是不可承受之重。再加上人才调零的缘故，慢慢就没落了下来。”

“原来是这样，”洪小福轻轻叹了口气。他想了想，之后道：“那我们接下来做的这个药膳，雪参扣肉，没问题吧？”

“没问题，”馆长笑了笑，“地球有句话说得极好：三流的企业卖产品，一流的企业卖标准。你可知道当今所谓的药膳是怎么做的么？他们照着药方，一丝不苟抓药，精准到了毫厘！这么做虽然安全，但再也没了再进一步的可能，所以那味道……”

“而我们的方法，是学药理，是学药性，简单点讲，如今的烹饪是死记硬背答案，而我们却是要学这个为什么会是这个答案。”

“懂了懂了！”洪小福点点头，“就像真正的大厨都会临场发挥呗！”

“不错，真正的大厨哪有去称量盐放几克、水放几滴的？”

“明白明白，那开始吧！”洪小福跃跃欲试，他是谁呐？他可是华夏的接班人！

专业级的吃货啊！

华夏的菜谱从来就只会是“盐放少许”、“水放若干”、“油倒适量”。

从来就没有用天平去称的。

这是什么？这就是华夏人的种族天赋啊！

“炼药有四大步骤，分别为识药，学法，明理，炼药，”馆长正式开始了教学，“今天这道雪参扣肉的主材有五样，分别为雪纹鹿、轻水、冰离参、玉竹、马蹄果。”

“这是……鹿肉？”洪小福眨巴着眼睛，看着菜板上的鹿肉。

这白的跟凉粉似的雪白雪白的东西会是鹿肉？

“鹿肉性温，但雪纹鹿是生于雪原，其身上雪纹自成阵法，对于它来说，有着雪纹阵，再大的风雪都不足为惧，而且会将冰雪之力吸入体内滋养自身，长此以往，它的肉便高度冰雪化了，你可以理解为软的冰。”馆长道：“而这也是雪扣参鹿的主材，我们需要的便是它滋养身体的功效。”

“666！”洪小福惊叹起来，又看向了其他几味灵药。

“轻水，水有许多种，如轻水、重水，如极寒之水、热炎之水等等，今天我们要用轻水，便是要其‘轻’的特性，轻水的水极轻，气更轻，一般极轻之物，意味着其极细，浸入性极强，而轻水在今天