第八百七十五章 奶茶(1/2)

“孙婆婆去休息吧，让小茹过来给我帮忙就好。”乔苏这样做并不是害怕孙婆婆偷师，而是她觉得宅子中的两位婆婆年纪都不小了，总是使唤这样年纪的人，她心里会有罪恶感的。

小茹在外面听到声音，立刻跑进厨房，“师父，我在这里！”

孙婆婆看着乔苏和小茹师徒两个在一边叽叽喳喳地说起话来，便笑着离开了，反正有什么用得到她的地方，乔苏是会开口叫她的。

“小茹，你帮我把烤箱里面的炭火吹着，然后靠一些板栗还有核桃给我。”乔苏将大概要做什么都同小茹说了一下，如今小茹的在厨艺上进步很大，因为她不用去学堂，跟在乔苏身边的时间自然就变得很多，这可是让其他几个孩子好一阵嫉妒呢！

“师父，那烤成什么样子算好呢？”小茹不知道什么时候将它们从烤箱里面拿出来好。

乔苏想了想，“一炷香的时间吧！到时候你把烤箱打开看看，如果它们变成了金黄色，那就说明已经好了，要是没变，就再烤一会儿。”

她每次需要用到烤箱的时候，都会很怀念在现代生活的时光。

到不是因为其他，而是因为现代的烤箱外面有玻璃，可以随时看到烤箱里面食物的样子，而且烤箱上还有时间设定，还能够通电……

她摇摇头，让自己不要太贪心，其实能够让铁匠做出这种初级版的烤箱已经很好了，总比她用大铁锅来做烤箱方便了不是一星半点儿啊！只不过……这炭火不大好掌握而已。

当然，这也不算什么事情，反正多打开几次烤箱看看就好了呗！

小茹很快动作起来，不一会儿，就听她的声音响起，“师父，是不是表面微微泛黄就可以啦？”

“别急，我看看啊！”乔苏走过去朝着烤箱里面看了一眼，“可以了！你去一边帮我打奶油，这里交给我就可以了。”

小茹毕竟个子矮，手上的力气也小，这种危险的动作乔苏一般不会让小茹来。她拿出棉布垫在手上，将烤箱里面的铁盘取出来，然后将表面已经是金黄色的核桃和板栗取了出来，让小茹去将它们分开碾碎。

白欣莲这会儿从外面走了进来，小声道：“夫人，需要我来帮忙吗？”

“不……”乔苏本来想要说不用的，可是想想，她既然都已经留下白欣莲了，总是隔离她，似乎也不大好，想到这里，她朝着白欣莲笑了笑，“好啊，你过来接手小茹的事情吧！”

白欣莲高兴地点点头，很懂规矩地洗了手，又换了围裙才走到乔苏身边。

虽然小茹不喜欢白欣莲，但是有乔苏在，小茹自然也是不会说什么的。

就算是大家小姐，在厨艺上多少也是会有自己拿手的菜色，不然的话，出去是会被人笑话的。

对于乔苏的手艺，白欣莲还是很心悦诚服的，尤其是这种她以前在京都的时候都没见过的点心。

她很主动地凑到乔苏身边去。

乔苏的鼻翼吸了吸，“小莲，你用了什么？怎么身上这么香？”

百欣莲拿着木杵的手微微一顿，随即就像什么都没发生一样继续手里的事情，“香吗？我没有用什么啊！想来夫人闻到的应该是花香吧！我经常打理院子里的小花园，而且寝房中也养了几盆花。 .168

“原来如此。”白欣莲总是能见院子中的花花草草打理得很精神的事情她是一清二楚的，所以白欣莲的这个解释，她也是认同的。

对于处理底筋面粉的事情，不要说是乔苏了，就是小茹都已近很是熟练了。

在三个人努力之下，乔苏很快就做出了黑森林。

不过这次的黑森林同以前有些不同，因为她在里面加了板栗和核桃碎。

西点比老式点心口感绵软，即使黑森林的外面因为有了巧克力的关系松脆，但是同酥饼或者老婆饼那种一吃掉渣的酥脆却也是不同的。

这种点心在现代可是很受人欢迎的呢！

要知道美食是不分地域、不分人种的，所以现代的美食，在这里当然也是很收大家欢迎的啊！

有西点，自然是要搭配奶茶的，不然的话，吃多了这种甜食就会有一种很油腻的感觉。

当然了，乔苏心里其实是想要搭配咖啡的，只不过……她实在是巧妇难为无米之炊啊！

“师父，我把茶叶拿过来了。”小茹将装茶叶的盒子递给了乔苏。

乔苏接过去之后，就让白欣莲开始烧水，准备一会儿煮茶。

这可真是名副其实的奶茶，甚至茶叶都是她自己炒出来的。

水开之后，将茶叶丢到锅里面，大火煮开，然后要用纱布过滤，不然的话，里面会有很多的残渣。

然后将过滤好的茶水和煮开的牛奶混合到一起，再少放一些糖，就是奶茶了。

“这种做法还是我第一次见。”白欣莲真是很好奇这东西的味道，她见过有人在茶叶里放姜、放盐……这放牛奶和糖的，她真是第一次见了。

小茹很是与有荣焉地说道：“这有什么奇怪的？师父说了，这做食物一个是需要基础，一个就是需要天赋了，若是人人都做一样的饭菜，那在美食上，就一点儿都没有惊喜可言了。”

“说得对。”韩小叶教徒弟一向都是以鼓励为主的。她将烤好的蛋糕放到一边，对着白欣莲道：“蛋糕和奶茶都不要动，等它们凉下来就可以吃了。”

“夫人放心，我会在这里看着的！一旦它们凉下来，我立刻去找夫人。”案板上