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第三百九十二章寿司(1/2)

乔苏很体贴地并没有问海师傅那些水产的进货来源,毕竟有些秘密若是人家不愿意说,问了也是尴尬。

一听是同吃食有关的,海师傅立刻来了兴趣,“哦?你说说看。”

看着海师傅一脸兴致盎然的样子,乔苏笑了笑,“我想要做一种叫做寿司的小食,这种食物可以当主食,也可以当零食。”

海师傅对乔苏的手艺一向是很有信心的,毕竟那一道松鼠桂鱼如今也算是他们海韵楼的招牌菜了,而且这种做法又不是只针对桂鱼,甚至他通过这种松鼠桂鱼做法,又研究出了很多其他类似的菜色。

而乔苏说的这种叫做寿司的食物,海师傅是没有听说过的。

看着海师傅认真倾听的样子,乔苏接着说道:“它是用经过特殊处理的米来包裹着各式各样的水产的,然后在里面加上一种特制的酱料,卷成小卷,可以放到盘子中在小店里卖,也可以装到特质的盒子中拿出去做外卖来送。”

海师傅一听,立刻惊讶起来。

他甚至恨不得这会儿就拉着乔苏去厨房里试一试。

不过乔苏却拒绝了,因为她这一次只是想要同海师傅商量一个章程出来,至于酱料那些东西,她都还没有足够的准备。

若是什么都在海师傅这边现做的话……可能也没有足够的食材。毕竟海师傅这边只做水产相关的菜色,而不像他们店里要做经常零食和甜点,所以他们店里无论是奶油,黄油还是沙拉酱,都是算是应有尽有了。

乔苏这一次主要是想跟海师傅合作,她提供酱料,而海师傅这边提供全部水产还有米。

当然,海师傅可以放在海韵楼卖,甚至这些东西都是海韵楼做的,回头送外卖的时候,她也会安排人来海韵楼这里取。

因为乔苏有三轮车,外卖自然主要靠必达外卖来送,若是两人合作,他们可以四六分。

乔苏这边要六成,而海师傅这边四成。

这到不是因为乔苏提供了点子,而是因为她这边需要用镖局以及其他的外卖人员来送,这自然也是要计算成本在其中,所以对半分是不可能的。

海师傅认真想了想,这样分也算是合理,不过在合作之前,他还是想要先看看寿司这个食物的成品,毕竟他也要尝尝味道不是?

所以两人约定,等乔苏将需要的食材准备好,两人先试着做做看。

乔苏回去之后自然是要准备酱料和做寿司的米的。

其实做寿司米当然是就是普通的米了,只不过蒸出来的米粘度不够,自然就需要用醋来揉一揉。不过她不可能蒸好米饭每天送过来,所以这个秘密最后自然是要告诉海师傅的,不过……如今两人还没有签订契约,这会事情自然也就不着急了。一品书吧 .1

乔苏回去的时候,秦深已经回来了。

秦深看着乔苏回来,悄悄的松了一口气,虽然如今俞州地震已经平静下来,但是街面上依然还是有些乱。乔苏一个人出门,他多少还是有些不放心的。

毕竟他非常清楚,温晓墨其实一直对乔苏虎视眈眈,从来没有放弃过,而且这温晓墨还是一个不走正路只想着歪门邪道的人,他当然就担心乔苏了。

“怎么忽然想到去海韵楼了?我在的时候你也不说,不然的话我不就能陪你去了吗?”秦深道。

“海韵楼离我们这里又不远,而且我不过是去同海师傅说几句话就回来了,又没当耽搁多长时间?”乔苏想着秦深也是关心她,而且似乎秦深对海师傅总是有些醋意,乔苏明白,她每次同海师傅在一起的时候,可能聊食材处理的事情就会有些投入而忽略了秦深,所以她也是有些歉意的。

将心比心嘛,如果是秦深这样同一个女子那么有话题聊,她也是会不高兴的。

乔苏很快将要做寿司的事情告诉了秦深,“说了你也不明白,不如我去厨房做吧,做完给你尝尝看。”

乔苏的动作很快,她立刻起身去了厨房,先是蒸了一锅米饭,然后又准备了,开始准备沙拉酱。

其实他们店里沙拉酱和千岛酱都有,但是这寿司居然做了,总不能只有他们两个吃吧,当然要给林府的人,还有他们店里人准备,而且也要给海韵楼送过去一些,所以乔苏自然要准备得比较多一些。

蒸米饭对于乔苏来说就同数数一样容易,正好米饭之后,用白醋稍微揉一下就可以了,毕竟他们这里并没有寿司醋呀!

弄好之后,她又稍微的滴了一些自己磨的香油进去,然后就开始片鱼片了。为了不让寿司的馅料过于单调,除了鱼片之外,乔苏又放鸡蛋皮、翡翠黄金笋,还有一些肉松,然后将酱料放进去,再用帘子卷好之后,打开直接切开就好。

乔苏将做好的寿司一个个放到盘子里面,给秦深端了过去。

“我做了三种口味,一种是偏甜的,一种是偏咸的,这一种自然是有些酸甜的,因为我用的是番茄酱。”

看着盘子中一个个小小的圆饼,秦深还真就有了那么点兴趣。

三种口味秦深都仔细尝了尝,相比较而言,他还是喜欢吃千岛酱的。

秦深看向乔苏,“你是想要同海韵楼的海师傅合作,让他提供只寿司中所需要的水产?”

“对,因为我上次去的时候,就发现海师傅那厨房里边有很多水产是我平常在集市上根本就没有见到过的。我想着他们肯定有一定的进货渠道,但是这种事情我又不好打听,而且我们光自己做也太

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