第二十六章 慈善基金(2/2)

的利润，资本就会铤而走险；为了100的利润，资本就敢践踏一切人间法律；有300以上的利润，资本就敢犯任何罪行，甚至去冒绞首的危险。”陈义哲说道，在他看来人性根本就不是本善和本恶，人性的本质不过是**的控制，而贪欲就是其中一种。

食品这东西，只有消费者食用之后才能对其安全性进行客观准确的评价，从消费者的角度来说，食品安全性的考量非常困难。

“国内目前的食品卫生的管理更像是乞求企业“自律”，然而在利润驱使下，企业很难做到这点，从某种程度上说，这是政府监督部门的失职。具体来说，就是需要明确谁来管理，依据何种法律法规监管，如何监管，能不能最终保证食品安全等问题。国内食品安全监督自身存在的问题实在太根深蒂固了：质量监督与卫生监督两套功能重叠的机构和队伍，管理上混乱，责任不清。如果各级食品监督和质量监管部门，地方政府认真履行责任，其实就可以避免这样的事情发生。”谈到国内的食品卫生安全的问题，陈义哲就想吐槽。

民以食为天，食以安为先，然而国内频频出现食品安全大问题，这次的劣质奶粉，几年后的三聚氰胺奶粉事件，地沟油，瘦肉精……

这些事件并不是局限在一个地区发生的，而是在全国范围内的泛滥，可以想想监管部门的失责程度。

看到夏衣满脸失望的样子，陈义哲说道，“你也不要太悲观，总体来说，国家总有一天会完善这方面的制度。或许现阶段，我们除了成立一家慈善基金外，也可以建立一个非营利性组织机构，专门对市场热销的食品药品进行评测检验……”