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第269章 黄金烤乳猪和蜂蜜(1/2)

全猪宴!

自然是全都用猪肉做的菜。

而黄金烤乳猪,这是金修一家人的最爱的一道菜,也是后来金府在招待真正的贵客时,经常用来作为主菜的一道菜。

即便这个时代,金知蝉能够找到的调料并不多,可乳猪身上的腥臭味是最轻微的。被烤成金黄色娇脆外皮的烤乳猪一端上了,就立即吸引了在场所有人的眼球,单是一看到这道菜的外表,就没有人不会觉得自己食欲立即大开。

这道菜,一摆到主桌上,若不是刘彻在身边的话,金豚儿恨不得立即就把这道菜全都吃进他的肚子里去。

他急忙站起来,用手指着这道菜,为刘彻介绍道:“皇帝大舅,这道菜叫黄金烤乳猪!嗯呐,二姐为了您,可是把她珍藏的蜂蜜都拿出来了。吸溜……吸溜!”

说道最后,这个没出息的吃货,先是闻了闻,最后,实在是很没有出息的连连吸着口水。

刘彻提着鼻子闻了闻,果然,他能够很清晰地从这道菜上闻到一股淡淡的甜味。

至于其他大臣那里,先上的是凉菜。

文臣那里上的是卤猪头肉,而武臣那里,没人两大个酱肘子,而直接从则和铁梨花与自己面前的酱猪蹄进行着坚决地‘斗争’。

在弄不到大量的糖霜之前,金知蝉只能暂时用甜度较低的蜂蜜做替代。

蜂农,这个职业,金知蝉并不清楚其起源,反正,她在汉朝还没有见过有人人工养殖蜜蜂。她在穿越前倒是自己养殖过一段时间的蜜蜂,不过,规模比较小而已。

如今,穿越后的金知蝉,既有时间,又有财力,还有足够听话的人手。于是,她到长安城外的山庄隐居起来之后,便安排朱都找齐人手,跟她一起饲养蜜蜂。

养蜂,必须要有足够的花,而在关中平原上,想要用种植粮食的土地去养花,就算是金知蝉想这么做,也会引来非议的。因此,她让朱都在蓝田县靠近秦岭的地方,购买了一大片山岭。

金知蝉命人将这片山岭向阳的山坡清理了出来,只要用来种植苹果树,枣树,槐树,还有荞麦。这个时代,油菜、芝麻和紫花苜蓿都还没有传到大汉朝,因此,这三样更为适合的蜜源植物只能等到卫青或者霍去病彻底打下河西走廊,将整个西域彻底纳入到大汉的管辖之内,她才有可能找到这三种更为适合的蜜源。

监管蜜源地的差事以及养蜂,原本是蔡头作为主管负责的。

金知蝉毕竟是女儿身,她肯定不能自己经常跑到蓝田县去。

后来,蔡头也当了官,现在,田老怪的那个侄子,在朱都的身边经过历练之后,就成了那个蜜源的主官。

因为,金知蝉养殖的蜂蜜,目前为止的蜜源只有那一处地方。

只是,让金知蝉没有想到的是,正因为蔡头做了官,而且还是在韩安国手底下做了晋阳城的县丞,因此,就因为他的存在,似得养蜂业提前迎来了春天。

古晋国地区,从北到南,原本就是三条山脉夹着九大“多”字形断陷盆地。其中山地、丘陵占80,高原、盆地、台地等平川河谷占20,而且,晋中土地贫瘠,水流并不是很丰富。整个古晋国地区最肥沃的土地,反倒是吕梁山西麓靠近黄河沿岸的那片区域。

农民种地,辛辛苦苦劳作一年,也赶不上关中地区八成的收入。

不过,这种地形地貌,刚好适合用于养蜂。而且,即便后来,养蜂业在整个古晋国各郡全面铺开,其产量也始终无法满足长安城一城的需要。这就大大缓解了这片土地里百姓们的生活压力。

使得韩安国可以用原来不值什么钱的山岭之地,来换取分散在百姓们手中的土地,全部将其纳入到屯田的范围内。

后来,在很长的一段时间里,即便古晋国沿边四郡——代郡、雁门郡、定襄郡和云中郡,郡中的百姓因为忙着要修建长城,顾不上种地。太原郡和上党郡两郡经过大范围屯田所得的粮食,也足以养活后来的并州刺史部所有的百姓和士兵了。

可这个时候,蜂蜜在大汉,在关中地区,绝对是稀罕物。

那些大臣们听完金豚儿的介绍之后,文臣们表现尚好,可却把那些武将们的馋虫都给勾出来了。

这个时候,刘彻只好让朱都将这道黄金烤乳猪,分给大家分食。

倒不是刘彻大度,若是,他知道,以他的身份,要想在金府再吃到这样的菜式并不难。

结果,金豚儿大失所望地只分到了一条乳猪的后腿。其他人其实分到的更不多,黄金烤乳猪本身就不大,再被二十几个大人一起分食,他能够得到一条乳猪腿,已经不错了。

脆皮嚼在口中,嘎吱作响,脆皮下的油脂混杂着有着淡淡花香味的蜂蜜,每吃过一口之后,都会让人感觉到齿颊留香。

嗯!是槐花,当过平阳侯府下人的卫青是最先吃出蜜源的人,他身份低微的时候,自然是吃过很多的苦头。那个时候,他还只是个私生子,饿急了的时候,又有什么没有吃过了,桑叶、榆钱、槐花。

这可能是青黄不接时,大自然赐给人们最佳的食物了。

在场每个吃过黄金烤乳猪的人,都深深地被其中的风味说吸引。觉得这是他们有生以来,吃得最好吃的一顿饭了。

至于府中的使女和那些今天才被临时抽调来的阵中的半大小子们。金知蝉并没有亏待他们,等他们上完菜,忙完今天的差事,出去之后。朱都不但给了他们事先

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