一百二十五章 烤鸭新鲜出炉(1/2)

辛老四搓揉着衣服，突然听到小琪的话，猛地停下手里的动作。

他猛然意识到什么似的，抬起手，猛地一把重重地拍在脑袋上：“是啊，看我这马大哈！”

辛老四平日里粗枝大叶惯了，每次发现魏氏有些不对劲，可是忙起其他事情来又忘了，现在被小琪一提醒，他才惊觉，自己这个做丈夫的，有点太不负责任了。

“小琪，要不我们马上就去？”辛老四一边说着，一边起身，就想进屋去把魏氏叫起来。

“爹！”小琪一把抓住辛老四的胳膊，依旧刻意压低声音，生怕惊动了魏氏，“娘在休息，这一觉起来，肯定又是大半夜了，明天我们再去，别吓着娘，就说去城里采购东西，我不想让娘胡思乱想。”

“对对对，你娘就是个操心的命，如果知道我们要带她去看病，肯定要胡思乱想的。”辛老四点点头，对小琪的说法深以为然。

心里装着这件事，辛老四洗衣服也没有心思了，草草搓揉了几下，就晾了起来。好在冬天的衣服不太脏。

“爹，你先进去休息吧，我给娘准备点吃的，她半夜肯定要饿。”吃过晚饭，小琪见辛老四一直有些心不在焉，就开口提议让他先进屋去。

这一次辛老四没有推辞，他心中一直担心着魏氏，害怕魏氏有个什么毛病，完全没有其他的心情，他对着小琪点点头，一言不发地默默进了屋。

小琪看着前几天准备做的北京烤鸭，发现早就风干了，每一个都被辛老四吹得鼓鼓的，她准备明天去城里的时候，烤一只带给雷昊宇。

这么多鸭子，应该能卖到一个好价钱了。

小琪决定了，在雷昊宇回皇城之前，她得多做些菜谱出来，赶紧存一笔钱。

有了这些想法，小琪做事更有干劲了，她取下两只鸭子，黑风山温度适宜，这些鸭子晾晒了几天，全都都冒着油水了。

把鸭子挂进烤炉，小琪坐在地上，生起了火。

这边在烤鸭，那边锅里熬着牡蛎，一忙起来，小琪就没有了瞌睡，一直等到魏氏饿得起身找吃的，才发现小琪还守在铁锅旁边，搅拌着锅里黑黢黢的一团东西。

“小琪，你怎么这么晚了还没睡觉？”魏氏心疼地走过来，将小琪搂在怀里。

魏氏休息了许久，精神好了些，才从被窝里面出来，身体也暖和的很。

虽然黑风山温度比外面高，可是到了深夜，还是冷了许多，好在小琪一直守着火，倒是不觉得寒冷。但是对比起魏氏，她的手还是显得有些冰冰凉凉。

魏氏一把捂住小琪的双手，一边接过她手里的锅铲：“小琪，你去休息，娘帮你弄，大半夜的，可千万别又弄感冒了。”

上一次小琪感冒晕倒的事情，简直成了魏氏心底的阴影。

虽然不知道耗油是否能炼制成功，可是小琪看锅里那一团团浆糊一般的东西，猜测再熬一刻钟，就可以关火，做起事来，她也不觉得瞌睡，便摇了摇头：“娘，我还不困，我得把这些弄出来，不然这么多鸭子，可是就浪费了。”

小琪倔强，又心疼她的那些吃食，魏氏执拗不过她，只能作罢。

她把锅铲还给小琪，走到烤炉旁边，看着里面已经烤得焦黄发亮的烤鸭，忍不住重重地咽了咽口水：“小琪，这鸭子闻着好香啊……”

“娘，你稍微等等，再过一会，我就取下来给你尝尝。”小琪本来就给魏氏烤了一只，看到魏氏如此有胃口，她才稍微放心，“娘，你帮我和点面，等会就可以开吃了。”

小琪搅拌着锅里的耗油，过了一刻钟，就把铁锅端了下来，放在一边凉着。

她又取下一口小的铁锅，准备开始熬制甜面酱。

甜面酱的做法简单，只需要一些面粉、白糖和老抽，不过水和面粉的配比很重要，不然下锅就结块了。

魏氏和好面，小琪让她按照自己说的，做好面皮，放在锅里蒸上了，而她熬制的甜面酱，也很快出锅了。

做好这一切，小琪又让魏氏切好葱白，夏天才有黄瓜，所以现在也只能将就用些葱白了。

将火灭尽，小琪取下一只烤鸭，放到菜板上，学着店里厨师的模样，小心地片起来。

她虽然不专业，可是也算是把整个鸭子都片干净了，只剩下里面的鸭架。

魏氏在旁边看着，拼命咽着口水，她确实太饿了，这鸭子又如此香，她实在控制不住。

小琪做好一切准备工作，将所有的吃食都放在桌子上，才对着魏氏笑着说道：“娘，你快来尝尝。”

魏氏早就安耐不住，一屁股坐在椅子上，拿起筷子，就想夹肉吃。

小琪连忙制止住魏氏的动作，拿起面皮，夹起片好的鸭肉，蘸好甜面酱，加上葱白，裹好，递到魏氏的嘴边：“娘，这样吃。”

魏氏直接张开嘴巴，把小琪递过来的面皮包肉一口吞进嘴里。

她是在太饿，吧唧了两下就吞进了肚子里。

“真好吃！”魏氏感叹道，虽然只是囫囵吞枣，可是她就已经感受到味道的新奇和可口。

她学着小琪的模样，把肉和葱白蘸着酱料包起来吃。

小琪只吃了一个，剩下的全都给了魏氏。

仔细品尝了一番，小琪觉得，吃起来和前世的味道相差无几，她才放下心。

等到魏氏吃完满满一盆肉，只觉得肚子里还是空空荡荡的，她眼馋地看着剩下的鸭架，有些羞涩地反问道：“小琪，那个鸭架你还有用吗？”