第21章 搭灶台的学问:宜煮东西不宜主南北(2/2)
,点燃干草,使得干草和细树枝起火之后,进一步引燃作为灶台主体的三段圆木,并不断的填充进柴火,这样就可以提供相当长时间的火源。这种灶台的优点是搭建快,出火大。缺点就是那作为支撑的三段圆木燃烧彻底并变成干炭之后,整个灶台会倒塌。因此只是个一次性灶台,不长久。
当然,在灶台倒塌之前,只是烹饪好一顿饭菜是铁定没有问题的,用不着担心。
武直要搭的则是地窝式灶台。考虑到秋冬天气冷,风又大,不好引火,地窝式灶台可以规避掉这个问题……
此外,顾大嫂说了码灶宜煮东西,不宜主南北,还得考虑一下灶台的位置与朝向……
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